Порошок цветов пижмы - одна из лучших украинских специй та, что растет на нашей украинской земле. Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare), полевая рябина, глистогон, глистная трава, пуговка, приворот, сорокобрат, девятильник - выносливое многолетнее дикорастущее растение семейства сложноцветных, растущих повсеместно Стоит Вам открыть пакет с порошком цветков пижмы и резкий пряный запах, напоминающий смесь перцев и куркумы, ударит Вам в нос. Интересные факты: Пижма является естественным репеллентом, отпугивающим клопов, вшей, блох, мух и комаров. От ее запаха в течение 15 минут подыхают 100% мух. ➦ В Древнем Египте, Греции и Персии пижму использовали для бальзамирования. ➦ Из корней растения получают зеленую краску. ➦ Ее примесь в сене придает горьковатый вкус молоку. ➦ Листья Tanacetum vulgare входят в состав знаменитого французского ликера Шартреза. Я его использую при квашении капусты, огурцов, помидоров - просто супер; чуть-чуть в компотах и вы получите украинский "тархун"; ну и конечно чай... а так же как специю к мясу, только не переборщите. Это основное в применении цветов пижмы в кулинарии: чуть чуть и вы получите легкий ароматный приятный привкус и цвет, просто великолепно....при передозировке напиток будет резко горьким. Не рекомендуется превышать концентрацию раствора пижмы более 5% Пижму нельзя употреблять: ×беременным женщинам (из-за угрозы выкидыша) × маленьким детям (до 7 лет) × при наличии камней в желчном пузыре × при язве желудка × гипертоникам × при атрофических и дегенеративных изменениях в нервной системе и сетчатке глаза × при аллергии и индивидуальной непереносимости веществ, входящих в состав растения. Трава обладает множеством полезных свойств и применяется в фитотерапии: как глистогонное средство при болезнях печени, желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей для повышения иммунитета при лечении гнойных ран, чесотки, фурункулах и ушибах от эпилепсии, пиелонефрита, гепатита и подагры при запорах и проблемах с мочевым пузырем. Большое количество эфирных масел в составе определило антибактериальные, противовоспалительные и противопаразитарные свойства пижмы. Она является спазмолитиком, усиливает секрецию и выводит желчь, способствует нормализации ее химического состава. ПИЖМА В ФАРМАКОЛОГИИ И МЕДИЦИНЕ Лечебные свойства пижмы обычной признаны не только народной фитотерапией, но и научной медициной в основном в двух сферах: как желчегонное и глистогонное средство. Она включена в фармакопею Украины. Применять эту лекарственную траву можно в виде отваров, настоев, примочек, ванн и клизм. Пижма является основным компонентом аптечного препарата танацехола, который является сухим очищенным экстрактом из ее цветков. Данное лекарство назначают взрослым как желчегонное и спазмолитическое средство при хронических калькулезных холециститах, дискинезиях желчных путей, после удаления желчного пузыря, а также при гастрите, колите, холецистите, язве желудка, дизентерии. Отвар из цветков увеличивает секрецию, способствует отделению желчи, повышает кислотность желудка, нормализует аппетит и пищеварение, снимает отечность и боль. Его пьют при гепатите (желтухе) и нарушении функциональной деятельности ЖКТ. Средства из цветков и плодов принимают как успокаивающие от ломоты при ревматизме, а также от головных болей, эпилепсии, ипохондрии, нервного истощения. Пижма помогает от геморроя, избавляет от запоров. Поскольку трава оказывает мочегонное действие, ее употребляют также при заболеваниях мочевого пузыря и почек. Компрессы из отвара цветков и плодов пижмы прикладывают к гноящимся ранам, язвам, фурункулам, синякам, ушибам и вывихам. Ванны из отвара лечат подагру и ревматизм, а мазями на основе настоя разной концентрации – укусы пчел и различные кожные заболевания. В гинекологии пижма обычно принимается, когда прекращаются менструации, а также для уменьшения их объема. Наружно ее используют для ухода за кожей и мытья головы при себорее и педикулезе. От глистов Цветочные корзинки пижмы считаются отличным глистогонным средством. За то, что она отлично справляется с острицами, лямблиями и аскаридами в народе, ее прозвали глистником. Для изгнания гельминтов используют чаи, настои, отвары и клизмы. Профилактический и лечебный травяной чай 1 ч. ложку сырья (сухие цветки, измельченные листья и другие части растения) заварить 1 стаканом горячей воды, настаивать 1,5 часа. Пить, разделив на 2-3 приема за 30 минут до еды. Выполнять курсы не менее трех раз в год с перерывами в 7-10 дней. Настой от паразитов 3 ст. л соцветий заливают 2 стаканами холодной воды (для детей – 1 ч. ложка на 1 стакан холодной воды). Настаивать несколько часов. Пить по 1 стакану утром и вечером для изгнания аскарид и остриц. Противоглистная клизма 1 ст. ложку порошка из плодов глистника смешивают с 2 средними зубцами чеснока и варят в 2 стаканах молока в течение 10 минут в закрытом сосуде на небольшом огне. Отвар процедить, чуть-чуть остудить и вводить еще теплым в виде клизмы, стараясь задержать внутри как можно дольше. Процедуру можно