Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Согрейтесь!
Блэкаут
Открыть карту
Техника
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle

Зелений Шеф

|
4.0
4 оценки
|
53 следят
Упаковку и доставку вашего заказа обеспечивает Зелений Шеф. Возврат товара только этому продавцу. Детальную информацию вы можете уточнить, обратившись на горячую линию Зелений Шеф.
Упаковку и доставку вашего заказа обеспечивает Зелений Шеф. Возврат товара только этому продавцу. Детальную информацию вы можете уточнить, обратившись на горячую линию Зелений Шеф.
    Зелений Шеф
    Вид
    -24%

    Подсолнечник - растение семейства астровых, распространенная масленичная культура. Микрозелень Подсолнух - полезные свойства Регулярное употребление микрозелени из семян подсолнечника улучшает работу органов дыхания, ЖКТ, головного мозга, сердца и сосудов, щитовидной железы, снижает артериальное давление и уровень холестерина, позитивно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей, способствует разжижению крови. Обладает отхаркивающим, ранозаживляющим и противовоспалительным действием. Содержит: Железо, йод, калий, кальций, магний, медь, селен, фосфор, цинк. Витамины А, группы В, С, D, Е, РР. Каротин, биотин, лецитин, клетчатку, Омега 3 и 6. Микрозелень подсолнечника - эффективное средство при восстановлении организма после целого ряда болезней - органов дыхания, зрения, печени и отравлениях. Микрозелень Подсолнуха в кулинарии Сладкий, сочный, с заметной ноткой ореха и хрустящей текстурой - вкус микрозелени из семян подсолнуха очень любим адептами здорового питания и просто любителями придать больше вариативности привычным блюдам. Это превосходный вариант основы для неострых смузи. Украсит салат, сделав его особенным, дополнит суп - пюре, омлет, яичницу или оригинальный бутерброд. Это довольно сладкая микрозелень, применяемая в качестве топинга для десертов в цельном виде, или как соус, пробитая в блендере. Микрозелень Подсолнуха - особенности выращивания Семечка подсолнечника для лучшей всхожести требуют замачивания до суток с обязательной промывкой. Высаживать можно на грунт, коврики или гидропонику. Проращивание в темном и теплом месте на увлажненном субстрате с регулярным проветриванием - 3-4 дня. После переместить на хорошо освещенное, солнечное место, не забывая обильно поливать. Обязательно контролировать на предмет появления плесени. Грунт, кокосовый субстрат, тканевые, джутовые и другие коврики. Полив - обильный, сверху на растение. Освещение - интенсивное, солнечное. Результат - 10-12 дней после посева, при высоте ростков 8-12 см. Хранится микрозелень подсолнуха в холодильнике до 7 дней.
    -25%

    Горох - травянистые растения семейства бобовых, культивируемые человеком с IV века до нашей эры. Остатки его дикорастущих предков находили в пещерах каменного века. Полезные свойства микрозелени горошка Горох - поистине универсальная культура, употребляемая в пищу практически в любом виде. И в каждой форме горошек имеет что-то полезное. Микрозелень горошка - сбалансированный продукт, богатый на клетчатку, белки и углеводы. Способствует повышению иммунитета, имеет противовоспалительный и мочегонный эффекты, помогает контролировать уровень сахара и улучшает зрение, память, работу печени, мозга и сердечно-сосудистой системы. Хороший продукт для худеющих. В составе микрозелени горошка содержится: Микроэлементы - железо, калий, фосфор, йод, кальций, кремний, магний, селен, марганец, кобальт, медь, молибден. Витамины A, половина группы B, С, D, E, K. Фолиевая кислота и биотин. Много клетчатки. Да, микрозелень горошка благодаря богатому составу можно смело относить к категории суперфудов. Микрозелень горошка в кулинарии Сладковатый, с легкой горчинкой в послевкусии и ореховым оттенком, микрогрин горошка никого не оставляет равнодушным. Интересная текстура - хрустящая, но в то же время нежная и сочная. Применяется как ингредиент салатов, топинг к основным блюдам из мяса, птицы и рыбы, как дополнение к супам, особенно овощным. Популярен как основа всевозможных смузи и зеленых коктейлей, где смело заменяет шпинат. Микрозелень горошек - особенности выращивания Одна из самых простых культур для выращивания микрогрина, с которой легко справятся новички. Необходим широкий и высокий лоток - бобы горошка крупные, располагать плотно их не стоит. Замачивание необходимо. Высадка на увлажненный субстрат. Субстрат - грунт, вата и диски, бумага, марля, вермикулит, льняной коврик, кокосовое волокно. Растет на гидропонике. Полив - 1-2 раза в день. Влагу очень любит. Освещение - интенсивное, солнечное. Результат - от 8 до 12 дней, в зависимости от желаемого результат. Выращивать можно до 20 см. Из противопоказаний в употреблении микрозелени горошка только индивидуальная непереносимость, аллергия и иногда беременность. Хранить готовую микрозелень горошка можно в холодильнике в плотно закрытой посуде до 5, максимум 7 дней. При нагреве выше 50 градусов многие полезные свойства теряются.
    -25%

    Свёкла - это не только корнеплод, но и вкусная и полезная микрозелень. Микрозелень Свёкла - полезные свойства Зелень свеклы - популярный по всем мире, но незаслуженно забытый у нас продукт, издавна выращиваемый человеком. Микрозелень свеклы - продукт относительно новый, его регулярное употребление минимизирует риск сердечных болезней и инсульта, укрепляет костные ткани и зубную эмаль, улучшает процессы пищеварения, защищает печень и комплексно воздействует на иммунитет. Содержит: Железо, магний, кальций, фосфор, цинк, натрий. Витамины группы В, К, С, Е, А, РР. Антиоксиданты, бетаин, фолиевую и аскорбиновую кислоту, пищевые волокна, триптофан. Последний положительно действует на работу нервной системы и поведение, улучшает настроение и сон. Микрозелень Свёклы в кулинарии Эта микрокультура заинтересует как ценителей свеклы, так и тех, кто ее не очень любит. Первые оценят схожесть вкуса с самим корнеплодами или его лиственной формой. Вторым понравится отсутствие специфичной и отталкивающей для данной культуры землистости. Вкус микрозелени свеклы сладкий, напоминающий шпинат, но с более сочной текстурой. Отличная основа для салата, как чисто зеленого, так и в комбинации с другими овощами и животными продуктами - яйцами, сыром, отварным мясом, рыбой. Прекрасная база для смузи. Красные сорта весьма декоративны. Микрозелень Свёкла - особенности выращивания Микрозелень свеклы - долго растущая культура. Высаживать можно как на грунте, так и на ковриках, при температуре не менее 18 градусов. Для лучшей всхожести семена замочить. Процесс проращивания в теплом и темном месте может занять до 5 дней. Регулярно проветривать и контролировать появление плесени, при необходимости обработать раствором перекиси водорода. После переместить лотки на освещенное и теплое место до созревания. Грунт или субстрат, лучше всего кокосовый или джутовый мат. Полив - средний, 2-3 раза в день. Не переливать! Освещение достаточно обильное, свёкла любит и свет и тепло. Результат зависит как от сорта, так и условий. Оптимальная высота ростка - от 4 до 7 см. По времени это может занять от 10 до 20 дней Срезанный микрогрин свеклы хранится в холодильнике до 5 дней.
    кешбэк от 3 ₴
    -25%

    Все еще думаешь, что выращивание микрозелени это сложно? В этом наборе проверенные семена, субстрат, био-препараты + подробная Видео-инструкция от эксперта #1 в СНГ в теме Микрозелени. Нажми на кнопку и мы отправим тебе огород на окне, который точно вырастет! 8 контейнеров микрозелени !!!!!!!! В набор входит: 8 ковриков 8 контейнеров низких Горох 100г – выход зелени 2 бокса. Редиска 20 г – выход зелени 3 бокса. Горчица 15г – выход зелени 3 бокса. Фитоспорин 1шт. Инструкция по выращиванию.
    -24%

    Редиска - овощ из рода редьки семейства капустных, популярный у нас в виде корнеплода. Редиска зеленая – это приятно жгучие на вкус листочки редиса – великолепная пикантная добавка к бутербродам, салатам из сырых овощей, блюдам из мяса. Содержат комплекс витаминов, минеральных элементов, тиамин, рибофлавин и эфирные масла. Улучшают пищеварение и обладают умеренным желчегонным и противоотечным свойствами. Редиску зеленую подают в дорогих ресторанах к изысканным блюдам , при этом выращивать эту микрозелень в домашних условиях, причем круглый год, очень просто. Такая микрозелень в разы полезнее, купленной зимой на рынке или магазине. Микрозелень редиска - полезные свойства В виде микрозелени редиска полезна для пищеварения, улучшает аппетит и состояние кожи, нормализует сахар в крови, уменьшает количество холестерина, способствует снижению веса, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Обладает желчегонным и противоотечным эффектом. Микрозелень редиса содержит: Железо, калий, кальций, фосфор, магний, натрий. Витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР. Каротин, рибофлавин, тиамин, фитонциды, антиоксиданты, аминокислоты. Клетчатку и эфирные масла. Существует несколько сортов редиски, но содержание полезных компонентов у них в общей картине одинаково. Микрозелень редиски в кулинарии Микрозелень редиски понравится тем, кто любит именно редиску. Вкус очень схож на корнеплод, свежий, насыщенно острый, яркий и с горчинкой, хоть и мягче, чем у взрослой культуры. Текстура выраженно хрустящая и сочная. Отлично дополняет мясо, особенно жареное, превосходный компонент для бутербродов и салатов, выразительный топинг для супов. Микрозелень редиса оценят любители пикантных смузи и коктейлей, но перебирать с количеством не стоит, не более чем для придания легкой остроты, ибо начнет доминировать. Часто используется для украшения блюд благодаря своей декоративности. Микрозелень редиска зеленая - особенности выращивания Редиска любит тепло, солнечный свет и умеренный полив. Выращивать лучше всего на ковриках и матах - так проще контролировать влагу, но и грунте тоже можно. Размещать семена плотно. Закрытая емкость в теплом и темном месте может стоять от 3 до 5 дней, с ежедневным проветриванием. После проращивания переместить под солнечный свет до полного выращивания. Субстрат - всевозможные коврики - ляные, кокосовые, джутовые, а так же марля, вата и прочие. Полив - умеренный 1-2 раза в день, состояние субстрата - как отжатая губка, не более. Освещение - солнечное, обильное. Результат - от 5 до 10 дней, высота не более 10 см. Микрозелень редиски хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней.
    -25%

    Кресс - салат, он же клоповник - травянистое растение из семейства капустных, один из самых маленьких разновидностей салата. Микрозелень Кресс - салат - полезные свойства Пришедший из Азии, и получивший широкое распространение в Европе, где он часто дичает, кресс-салат у нас незаслужено игнорируется. Употребление кресс-салата улучшает память и стимулирует работу мозга, положительно сказывается на состоянии кожи, снижает давление, помогает работе щитовидной железы. Кресс-салат имеет противовоспалительный, мочегонный, успокаивающий, противомикробный, ранозаживляющий и отхаркивающий эффект. Полезен для репродуктивной системы, женской и мужской. Содержит: Йод, железо, кальций, калий, фосфор, сера, натрий. Витамины A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E, K, PP. Фитонциды, рутин, каротин и пищеварительный ферменты. Кресс - салат очень полезен при простудных и схожих заболеваниях, а также при постоянных стрессах и возбужденной нервной системе. Микрозелень Кресс - салата в кулинарии Вкус кресс-салата порадует любителей острого. И хоть микрозелень кресс-салата более мягкая и нежная, чем взрослые растения, но все же это весьма пряная культура, с ярко выраженным перечным, горчичным или даже хреновым оттенком. Отсюда и применение - это отличное дополнение к мясу, особенно жаренному, рыбе, в качестве наполнения для бургеров, бутербродов ли омлетов, как топинг для супов, салатов и везде, где приветствуется остринка и пикантность. Из пробитого кресс-салата получаются отличные соусы и дипы. А вот в смузи и коктейлях он может понравиться не всем, да и запах специфический и доминирующий. Микрозелень кресс-салат - особенности выращивания Требуется замачивание на 4-6 часов. Высаживать в лотках на увлажненные коврики, достаточно густо. Проращивание в темном месте под крышкой относительно долгое - 4-5 дней. Боится плесени, необходимо регулярное проветривание. Кресс-салат - не самое влаголюбивое растение, в отличие от своего родственника водяного кресса. Субстраты - со слабым удержанием влаги - агровата, джутовые и ляные коврики, марля и т.д. Полив - умеренный, по потребности. 2-3 раза в день Освещение - среднее. Результат - после проращивания через 5-7 дней при высоте до 10 см Хранится готовый кресс недолго, 2 - 3 дня в холодильнике. Не любит перегрева, но хорошо переносит заморозку, особенно в виде пюре.
    -24%

    Пшеница - самый популярный злак в мире и главное пищевое растение планеты. Микрозелень пшеницы - полезные свойства Употреблять пшеницу в еду можно не только в виде муки, выпечки или макарон. Адепты здорового питания давно употребляют пророщенную пшеницу, а с развитием компактных агрокультур и ее микрозелень. Регулярное употребление микрогрина пшеницы благотворно влияет на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы, улучшает состояние кожного покрова, волос и ногтей, является природным иммуномодулятором, обладает противовоспалительным эффектом. В составе микрогрина пшеницы содержится: Микроэлементы - железо, кальций и фосфор. Витамины А, В1, В2, С, РР. Клетчатка и ферменты. Забавно, но микрозелень пшеницы - это полезный продукт для диабетиков, помогающий перерабатывать крахмалосодержащие продукты, часто произведенные…из пшеницы. Микрозелень пшеницы в кулинарии Вкус микрозелени пшеницы - свежий, сладковатый, выражено травяной. Отличный ингредиент для всевозможных салатов, холодных супов, превосходная основа для различных смузи и коктейлей. Сочная текстура позволяет выдавливать из микрогрина пшеницы сок - но только соковыжималками холодного отжима, продукт не любит перегрева. Особенности выращивания микрозелени пшеницы Перед посадкой требуется замачивание до набухания зерна - так оно лучше прорастет. Выращивать можно как в сетчатых лотках, так и на субстратах. Проращивать в теплом месте, периодически поливая и проветривая. В этот период микрозелень пшеницы подвержена атакам плесени. После появления ростков удалить мертвые или поврежденные семена, если есть таковые, а лотки переместить на хорошо осветленное место. Пшеница - тепло и светолюбивая культура, требующая умеренно влажного субстрата. Последнее не важно, если процесс происходит в сетчатых лотках - там корни всегда должны быть в воде. Субстраты - коврики из кокоса, льна или джута, вата, марля, капельный мат. Полив - умеренный, два раза в день. Освещение - обильное, солнечное. Результат - от 5 до 10 дней. Срезать ростки с еще неразвернутыми листьями, высотой от 4 до 10 см Хранится срезанная микрозелень пшеницы в холодильнике до 5 дней.
    кешбэк от 5 ₴
    -25%

    Кокосовый субстрат – основа № 1 для выращивания микрозелени . Чистая органика (не содержит вредных микроорганизмов, личинок вредителей). Имеет оптимальную для растений кислотность pH 5,6-6,8. Отдает микрозелени накопленную влагу и питательные вещества. Кокосовый субстрат обеспечивает оптимальное соотношение воды и воздуха в корневой зоне микрозелени, благодаря чему залить микрозелень невозможно,а также отлично подходит для использования в гидропонике. Кокосовый субстрат представляет собой измельченные остатки кожуры кокосового ореха с небольшим содержанием коротких ворсинок кокосового волокна. Это нейтральный, не содержащий химических примесей и с оптимальным уровнем кислотности субстрат, знаменитый своей высокой влагоемкостью, что делает Кокосовый субстрат одним из лучших Ваших помощников в выращивании микрозелени. Брикет 500 г – разбухает в 7-10 литров готового субстрата Брикет 5 кг – разбухает в 60-70 литров готового субстрата
    -23%

    Чечевица - популярная однолетняя бобовая культура. Микрозелень чечевица - полезные свойства Это - настоящий суперфуд, уникальный по некоторым параметрам. Регулярное употребление микрогрина чечевицы уменьшает риск заболеваний органов сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, понижает холестерин и сахар, повышает гемоглобин, регулирует обмен веществ, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, стимулирует работу мозга. Являясь мощным иммуномодулятором, микрозелень чечевицы повышает общий иммунитет и придает сил после физ. нагрузок. Содержит: Микроэлементы - железо, магний, фосфор, марганец, цинк, селен. Витамины А, В1, В2, С, РР, Е, К. Аминокислоты Омега 3 и 6, антиоксиданты, бета - каротин. Микрозелень чечевицы - чемпион по содержанию фолиевой кислоты, крайне полезной беременным, необходимой для правильного формирования плода. Так же отмечена польза и для мужской репродуктивной системы. Микрозелень чечевицы в кулинарии Вкус микрозелени чечевицы - сладковатый, сочный, слегка пряный, с привкусом молодого горошка и иногда легкой горчинкой. Запаха практически нет. Спектр применения очень широк - холодные супы, салаты, гарниры, бутерброды, всевозможные пюре, белковые смузи, топинги к мясу, творогу, кашам, рыбе, яйцам. Это калорийный продукт с высоким содержанием растительного белка, что делает его идеальным для веганов, вегетарианцев и сыроедов. Отличный выбор для спортсменов и желающих сбросить лишние килограммы. Главное условие - употреблять только в свежем виде, но не более 2-3 раз в неделю. Микрозелень чечевицы - особенности выращивания Можно на субстрате или на решетчатом лотке. Зерна замочить в теплой воде на 6-8 часов для набухания. Проращивать 2-3 дня в теплом месте (19 - 22 градуса) с вентиляцией, регулярно умеренно увлажняя. После появления листиков переместить на подоконник под непрямой солнечный свет. Субстраты - всевозможные маты, вата, марля и т.д. Полив - 1-2 раза в день, умеренный. Освещение - среднее, солнечное, непрямое. Результат - 5-10, реже 14 дней, высота растения от 3 до 7 см. Внимание! Чечевица - бобовое растение, и может вызвать газообразование в желудке. Ее не рекомендуется употреблять при язвах, колитах, гастритах, дисбактериозе кишечника, а так же при подагре, патологиях мочеполовой системы и заболеваниях суставов.
    кешбэк от 1 ₴
    -24%

    Редиска - овощ из рода редьки семейства капустных, популярный у нас в виде корнеплода. Игра цветов, слегка скрученный лист, легкий с остринкой вкус . Защищает полость рта и разжигает пищеварение. Редиска Китайская розовая содержит много ценных витаминов (витамины С, РР и группы В), минеральные соли (калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, молибден), белки, углеводы, клетчатку, фолиевую кислоту и эфирные масла (которые отвечают за вкусный запах и свежий вкус микрозелени). На вкус он прекрасно подойдет, например, как дополнение к бутербродам или компонентов салатов. Микрозелень редиска - полезные свойства В виде микрозелени редиска полезна для пищеварения, улучшает аппетит и состояние кожи, нормализует сахар в крови, уменьшает количество холестерина, способствует снижению веса, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Обладает желчегонным и противоотечным эффектом. Микрозелень редиса содержит: Железо, калий, кальций, фосфор, магний, натрий. Витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР. Каротин, рибофлавин, тиамин, фитонциды, антиоксиданты, аминокислоты. Клетчатку и эфирные масла. Существует несколько сортов редиски, но содержание полезных компонентов у них в общей картине одинаково. Микрозелень редиски в кулинарии Микрозелень редиски понравится тем, кто любит именно редиску. Вкус очень схож на корнеплод, свежий, насыщенно острый, яркий и с горчинкой, хоть и мягче, чем у взрослой культуры. Текстура выраженно хрустящая и сочная. Отлично дополняет мясо, особенно жареное, превосходный компонент для бутербродов и салатов, выразительный топинг для супов. Микрозелень редиса оценят любители пикантных смузи и коктейлей, но перебирать с количеством не стоит, не более чем для придания легкой остроты, ибо начнет доминировать. Часто используется для украшения блюд благодаря своей декоративности. Микрозелень редиска - особенности выращивания Редиска любит тепло, солнечный свет и умеренный полив. Выращивать лучше всего на ковриках и матах - так проще контролировать влагу, но и грунте тоже можно. Размещать семена плотно. Закрытая емкость в теплом и темном месте может стоять от 3 до 5 дней, с ежедневным проветриванием. После проращивания переместить под солнечный свет до полного выращивания. Субстрат - всевозможные коврики - ляные, кокосовые, джутовые, а так же марля, вата и прочие. Полив - умеренный 1-2 раза в день, состояние субстрата - как отжатая губка, не более. Освещение - солнечное, обильное. Результат - от 5 до 10 дней, высота не более 10 см. Микрозелень редиски хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней.
    -25%

    Чиа, она же испанский шалфей - популярный суперфуд родом из Центральной и Южной Америки. Микрозелень чиа - полезные свойства Издавна ее применяли как природный иммуномодулятор, благотворно влияющий на сердечно-сосудистую, пищеварительную, гормональную, репродуктивную и нервную системы. Высокое содержание белка и микроэлементов способствуют похудению, улучшают работу мозга, уцепляют кости, соединительные ткани, волосы и зубы, регулирует сахар и водно-солевой обмен, придает силы и улучшает память. Все это благодаря составу, в котором есть: Железо, магний, марганец, кальций, медь, калий, натрий, селен, фосфор, цинк. Витамины А, В1, В2, С, РР, К. Триптофан, Омега 3 и 6, линоленовое масло, фолиевая кислота, антиоксиданты (мирецитин, квирецитин, флавонол, кемпферол). Клетчатку, жиры и много растительного белка. Микрозелень чиа особо полезна беременным и спортсменам, страдающим от мышечных судорог. Микрозелень чиа в кулинарии Вкус микрозелени чиа необычен - слегка островатый, с легкой горчинкой и мятным оттенком, но в то же время нежный и легкий. И при всем этом есть характерный аромат, напоминающий топленое молоко. Микрозелень чиа очень универсальна в кулинарном плане - тут и салаты, и бутерброды, как топинг для мяса и рыбы, добавка в супы, и конечно это отличная основа для белковых коктейлей и смузи. Благодаря высокому содержанию протеинов, жиров и пищевых волокон у многих вегетарианцев, сыроедов и веганов, особенно занимающихся спортом, чиа - один из основных продуктов. Микрозелень чиа - особенности выращивания Удобнее всего выращивать в лотке на различных ковриках, но можно и на решетке. Ни в коем случае не замачивать семена! Далее все, как обычно - тёплое (около 21-25 гр) темное место под крышкой, потом переносим в такое же теплое, но уже освещенное пространство. Главное помнить что чиа любит тепло и солнечный свет, но не очень воду - все таки это горная культура. Поливать аккуратно, если выращиваете на решетке - меняйте воду регулярно, и следите за плесенью, чиа очень подвержена ее нападкам. Субстрат - коврики из джута, льна, кокоса, марля, вата и т.д Полив - по потребности 1-2 раза в день, очень умеренный, пульверизатором. Освещение - обильное солнечное. Выращивать до 6, макс 10 см, общее время до 14 дней. Хранится микрозелень чиа в холодильнике завернутая в салфетку или в контейнере до 3 дней.
    -23%

    Эффективное средство для снижения pH. Ph-down понижает уровень кислотности. Используется для всех технологий выращивания и применяется на всех уровнях роста микрозелени. Разбавленная пищевая ортофосфорная кислота до 25% – для понижения уровня кислотности воды , долго держит ph и разлагаясь выделяет фосфор. Исчерпывающая ,очень сложная и очень точно рассчитанная формула. Которая регулирует, питает и создаёт защитный эффект. Вместе со сбалансированной смесью кислот сюда включена защита, чтобы стабилизировать pH-фактор и урегулировать содержание кальция при выращивании Вашей микрозелени в жёсткой воде. Кислотно-щелочной уровень питательного раствора непосредственно влияет на растворимость минеральных солей и способность микрозелени впитывать их. Для измерения уровня рН Вам понадобится pH-метр, который Вы также найдёте на нашем сайте.
    кешбэк от 1 ₴
    -25%

    Одна из самых продуктивных культур, являющаяся источником масла и зерна, предлагает нам полезную и очень интересную микрозелень. Микрозелень кукуруза - полезные свойства В виде микрогрина кукуруза весьма полезна для костных тканей, сосудов, при нарушениях работы системы обмена веществ и сахарном диабете. Уменьшает плотность и вязкость желчи, снижает количество холестерина и билирубина в крови, способствует растворению желчных камней. Повышает общую выносливость организма, улучшает память и стимулирует кроветворение. Микрозелень кукурузы содержит Железо, калий, натрий, кобальт, молибден, хром, цинк, фосфор, магний. Витамины С, Е, D, В1, В2, B6, В12, PP, К. Тиамин, ниацин, пантотеновую кислоту. Растительный белок и клетчатку. Комбинация микроэлементов и ферментов в микрозелени кукурузы помогает в борьбе с раком кишечника и снижает темпы развития атеросклероза. Микрозелень кукурузы в кулинарии Нежный, ярко выраженный сладкий вкус со своим особенным, уникальным ароматом и хрустящей волокнистой текстурой - микрогрин кукурузы никого не оставит равнодушным. Особенно микрозелень кукурузы хороша в блюдах, где необходимо оттенить главный компонент на контрасте или создать оригинальную вкусовую комбинацию - например совместить морепродукты или копчености и резкие овощи. Можно использовать как компонент салатов, холодных супов, или просто как самостоятельный гарнир, дополнение к омлетам и кашам, основу для бутербродов и смузи, где ее сладость будет весьма кстати. Интересный компонент для веганских и сыроедческих десертов. Но это все касается только желтоватых побегов кукурузы. У более пророщенной кукурузы, сменившей цвет на зеленый, сладость заменяется на горчинку, и это стоит учитывать при планировании вкусовой картины блюда. Микрозелень кукурузы - особенности выращивания Одна из самых быстрорастущих культур, которая любит темноту и тепло. Твердое зерно требует замачивания на 10-12 часов. Высаживать можно как на грунт, так и маты или сетчатые лотки. Проращивания как такового нет. На ранних стадиях роста солнечный свет кукурузе противопоказан. В дальнейшем избегать прямых лучей, а лучше все делать в темноте - выработка хлорофилла делает желтые мягкие и сладкие побеги зелеными, жесткими и горьковатыми Субстрат - грунт, коврики и всевозможные материалы, контролирующие количество поглощаемой влаги - джут, вата, марля и тд. Полив - скромный, не больше чем увлажнение до уровня отжатой губки. Освещение - самое минимальное, лучше без него. Результат при достижении ростков 5-7 см., обычно это 7, макс 10 дней. Микрозелень кукурузы хорошо хранится в холодильнике до двух недель в герметичном контейнере.
    кешбэк от 3 ₴
    -25%

    Синтетическая нейтральная ткань для выращивания , хорошо пробиваются корни , легко промокает и держит воду.
    -24%

    Кинза - она же кориандр - это уже готовая к употреблению зелень. Но микрозелень кинзы может удивить даже любителей этой замечательной и очень полезной культуры. Полезные свойства микрозелени кинзы Кинза используется как лекарство еще с древности. Традиционно считается отличным средством для корректной работы ЖКТ. Так же регулярное употребление микрозелени кинзы помогает урегулировать сердечно-сосудистое давление и уровень сахара в крови, понизить холестерин и укрепить костные ткани. Кинза полезна для кожи, зрения и мочевыводящей системы, обладает противовоспалительным и противоинфекционным действием, снижает ревматические и неврологические боли. Микрозелень кинзы содержит: Микроэлементы - железо, натрий, цинк, марганец, калий, медь, кальций. Витамины А, С, Е, К, Р, РР, В1 и В2, 11 видов эфирных масел и 7 кислот, каротины. Дубильные вещества и пищевые волокна. Микрозелень кинзы - одна из немногих культур, содержащих природный антибиотик додеценал - убийцу сальмонелеза. Микрозелень кориандра в кулинарии Вкус микрозелени кинзы менее выражен по сравнению со взрослыми растениями, что расширяет области ее применения. Самое простое - это уложить нежные свежие ростки на бутерброд для завтрака. Микрогрин кинзы хорош к любому мясу, жареному или отварному. Насыщенный пряный микс вкусов сельдерея и цитруса подчеркнет ваши любимые блюда, а так же добавит насыщенности супам, коктейлям или смузи. Особенности выращивания микрозелени кинзы Выращивание микрогрина кинзы происходит в лотках, как на субстратах и сетках. Кинза требует постоянного контроля за влагой, поскольку подвержена воздействию плесени, но при этом боится пересыхания семян. После равномерного размещения зерен обильно распылить воду, накрыть крышкой и оставить от 2 до 5 дней в теплом и темном месте. Регулярно проветривать и поливать мин. 2 раза в день. После появления ростков переместить лоток без крышки под естественное освещение, избегая прямых солнечных лучей. При появлении плесени можно обработать раствором перекиси водорода, поврежденные семена следует удалять. Субстраты - грунт, коврики из льна, джута, кокоса, вата, марля, капельный мат. Регулярный полив пульверизатором, два раза в день. Освещение - обильное, избегая прямых солнечных лучей. Результат от 5 до 10 дней. Высота съедобного растения 2-3 см. Микрозелень кориандра нежная по структуре, срезать аккуратно ножницами. Хорошо хранится в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.
    кешбэк от 1 ₴
    -25%

    Капуста - продукт, идеально подходящий для употребления в свежем виде. И это не только привычные нам кочаны, но и вкусная и полезная микрозелень. Ее легко можно получить в домашних условиях, правильно выдерживая все процессы. Капуста Брокколи относится к семейству крестоцветных. Именно в ней содержится большое количество сернистых соединений (в частности сульфорафана). Сера – один из важнейших для организма элементов. С ее участием происходит процесс обновления клеток, поддерживается стабильная работа всех органов и систем. Улучшая проницаемость клеточных мембран, сера способствует выведению токсинов и продуктов жизнедеятельности наружу и облегчает доступ питательных веществ внутрь клетки. Микрозелень Капуста Брокколи богата и другими полезными веществами: витаминами (A, B1, B2, B5, B6, В9, E, PP, K), полезными минералами (калием, магнием, фосфором, кальцием, железом и др.), сульфорафаном, кемпферолом, метионином, холином. Самый полезный вид микрозелени в защите от рака – за счет высокого содержания сульфорофана. Полезные свойства микрозелени капусты Любая капуста полезна сама по себе. В виде микрозелени ее положительные свойства только увеличиваются. Помимо обычного укрепления иммунитета, особо стоит выделить улучшение состояния костей, поддержку работы пищеварения и зрения, снижение кровеносного давления и профилактику атеросклероза, уменьшение влияния болезни Альцгеймера. В микрозелени капусты присутствуют: Железо, калий, магний, кальций, селен, фосфор, цинк, марганец, натрий. Витамины А, С (много), К1, Е, В. Бета - каротин, фитонциды, S-метилметионин, антоцианы и глюкозинолаты. Клетчатка и белки. Есть незначительные отличия от сорта к сорту, некоторые соединения присущи только фиолетовой капусте, они и придают ей данный цвет. Микрозелень капусты в кулинарии Микрогрин капусты прежде всего будет интересен тем, кто любит данную культуру, вкус и аромат микрозелени схож со созревшими растениями, особенно со свежей брокколи. Да, вкус более мягок и нежен, при этом есть отличительная горчинка. Текстура выражено хрустящая. Это отличное дополнение или даже основа салатов, используется как топинг к супам - пюре, или гарнир к мясным блюдам с выраженным вкусом. Микрогрин капусты хорош как база для острых смузи. Микрозелень капусты - особенности выращивания Понадобятся одно или многоразовые лотки. Замачивание не требуется. Проращивать можно в грунте или торфе, но оптимальным будет использование альтернативных субстратов. После размещения семян и увлажнения пульверизатором накрыть пленкой и спрятать в темное место до проклевывания семян. Периодически проветривать - микрозелень капусты боится плесени при чрезмерном увлажнении. После проращивания открыть лотки и переместить в осветленное место без прямых солнечных лучей. Помимо переувлажнения капуста боится и высушивания зерен. Если плесени не получается избежать, можно опрыскать раствором перекиси водорода. Испорченные семена удалять пинцетом. Субстраты - джут, лен или кокос, вата, марля и другие коврики. Полив - умеренный, два раза в день, пульверизатором. Освещение - умеренное, непрямое. Результат - реже 5, чаще 7 дней после проращивания. Готовую микрозелень капусты только срезать ножницами, не приминая ростки. Хранится в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.
    -25%

    Горчица - это не только соус и приправа, но еще и очень полезный, необычный, вкусный и декоративный микрогрин. Есть много сортов, отличающихся по цвету, вкус у них плюс-минус одинаковый. Полезные свойства микрозелени горчицы В форме свежей микрозелени горчица улучшает общий иммунитет и сопротивляемость организма болезням, вирусам, радиационному воздействию и другим заболеваниям, укрепляет сосуды и кровообращение. При регулярном употреблении микрогрина горчицы отмечено улучшение аппетита, всего пищеварения и ускорение метаболизма. Полезный продукт для худеющих, диабетиков и сердечников. В составе микрозелени горчицы: Железо, кальций, магний, фосфор, калин, натрий. Витамины А, много С, В1, В2, Е, К, РР, и другие. Жирные кислоты Омега 3 и 6. Пищевые волокна. Сорта микрозелени горчицы имеют свои особенности по составу. Например, белая горчица содержит селен и рутин, а красная - мощные антиоксиданты антоцианы. Микрозелень горчицы в кулинарии Но все же микрогрин горчицы это про кулинарию. Вкус - горьковатый, отдаленно схожий с зернами, но легче, насыщенный и изысканный одновременно. Эта пикантность добавит разнообразия мясу и рыбе, украсит суп и преобразит овощной салат. Отличный выбор для завтраков - пробитая с авокадо или просто на бутерброде микрозелень горчицы пробудит организм и заведет пищеварение. Прекрасна для пикантных смузи и как основа для соусов. Перегревать не стоит - теряет и вкус, полезность. Микрозелень Горчицы - особенности выращивания Микрогрин горчицы отлично подойдет новичкам. Способы выращивания - тут и грунтовый, на альтернативных субстратах и гидропоника. Необходимо замачивание на 8-12 ч. После посадки лоток накрыть пленкой и в теплое место (оптимально 24 градуса) для проращивания на 3-4 дня. Сеем на грунте и торфе, на всевозможные коврики (мин вата, джут, кокос и т.д), вермикулит, перлит, вата. Субстрат влажный, но не мокрый, как отжатая губка. Пользуйтесь пульверизатором 2-3 раза в день, ориентир - упругость листьев. После проращивания лоток переместить на непрямое солнце или искусственное освещение. Первые листья в зависимости от способа будут через 5-7 дней. Срезать микрогрин горчицы от 6 до 12 см. но есть сорта и по 20 см. Пробуйте на вкус и текстуру. Хранить микрозелень горчицы в герметичном контейнере в холодильнике. Употребить срезанный микрогрин лучше за сутки после сбора, дальше полезные свойства постепенно теряются.
    -20%

    Натуральный экологически чистый льняной коврик для микрозелени– это полностью органический материал, применяется в выращивании микрозелени. Натуральная среда создает оптимальные условия для микрозелени, отличная основа для выращивания. Хорошо держит влагу и быстро промокает. Чистый, свободный от грунта продукт во время сбора урожая играет важную роль ,как с точки зрения внешней привлекательности, так и с позиции безопасности съедобной зелени, употребляемой в пищу. Положить коврик в воду до состояния полного намокания и выложить в невысокий широкий бокс. Коврик должен быть влажным, но не залитым водой. Коврик отлично удерживает влагу. Микрозелень всегда остается чистой. Коврик идеально подходит для развития корневой системы
    -24%

    Морковь - двухлетнее растение семейства зонтичных, популярный корнеплод. Микрозелень Морковь - полезные свойства Помимо корнеплода, морковь это еще и прекрасный микрогрин, служащий хорошим иммуномодулятором, обладающий антибактериальными и сосудорасширяющими свойствами. Регулярное употребление микрозелени моркови полезно для сердечно-сосудистой системы, костей и почек. Регулирует давление, понижает холестерин в крови, улучшает пищеварение, применяется при профилактике остеопороза. Содержит: Железо, калий, марганец, кальций, фосфор, натрий, цинк, селен. Витамины А, С, В1, В2, В5, Е, К, PP. Аскорбиновую и фолиевую кислоты, ретинол, бета - каротин, лютеин, зеаксантин. Пищевые волокна и эфирные масла. Морковь, как и ее микрозелень является одним из лучших средств для поддержки органов зрения. Микрозелень моркови в кулинарии Сладковатый, нежный, с пряной ноткой и пикантным ароматом, вкус микрозелени моркови напоминает сам корнеплод, Чудесная добавка к салатам, которая обогатит их вкус. Хорошо дополняет рыбу или мясо, отварные овощи, рис, булгур, служит основой для смузи, крем - супов и оригинальных соусов. Ингредиент для сыроедческих и веганских десертов. Микрозелень Морковь - особенности выращивания Морковь любит тепло, солнце и влагу, но требует свежего воздуха, поэтому важно организовать проветривание. Первичного замачивания семян не требуется. Оптимально высаживать на коврики. Проращивание в теплом и темном месте - 3-4 дня. Далее лотки перемещаются на хорошо освещенное место. Торфяной субстрат, маты - джутовый, ляной, конопляный, вата, марля. Полив - средний, по потребности. Освещение - солнечное, интенсивное. Результат - в среднем 10 дней с момента посадки, максимум 15, до высоты ростков 8 см Внимание!Высокое содержание бета - каротина в микрозелени моркови может вызвать аллергическую реакцию.
    -24%

    Укроп Бизон - травянистое однолетнее пряное растение семейства зонтичных. Используются преимущественно зелень, реже - семена. Микрозелень укропа - полезные свойства Употребление микрозелени укропа позитивное влияет на организм при заболеваниях ЖКТ, метеоризме, нарушениях обмена веществ. Обладает противовоспалительным и легким мочегонным эффектами. Усиливает аппетит, стабилизирует артериальное давление, полезен при геморрое, диабете, аллергиях, успокаивает нервную систему, улучшает состояние кожи и работу зрения, повышает иммунитет. Содержит: Железо, кальций, калий, магний, фосфор. Витамины А, С, Е, РР, В9, D. Фитонциды, эфирные масла. Укроп обладает устойчивым ароматом, хорошо маскирует запахи и освежает дыхание. Микрозелень укропа в кулинарии У микрозелени укропа вкус… укропа - пряный, свежий, доминирующий, хорошо комбинирующийся с другими ароматами - например чесноком, луком, томатами. Поскольку основные вкусы у взрослого растения находятся в стеблях, которые редко употребляются в пищу ввиду жесткой текстуры, то мягкая микрозелень укропа предлагает в кулинарном плане больше вкуса и аромата. Заправки для салата, супов, топинг для мяса и рыбы, специя для смузи, дополнение к начинке для выпечки - укроп везде хорош. Микрозелень укроп - особенности выращивания Семена замочить на 12 часов. Оптимально выращивать на матах, позволяющих контролировать влажность. Проращивать семена под прижимом при средней температуре 20 градусов в течении 5-6 дней. Укроп требует регулярного проветривания. Субстраты - кокос, лен, марля, ткани, вата. Полив - пульверизатором, щадящий. Освещение - 10-15 часов в день под непрямым солнцем. Результат зависит от ожидаемой высоты растения. Растить можно до 10 см, в среднем это 12 дней. Наверное стоит ответить на вопрос - зачем выращивать микрозелень с растения, которое и так употребляют в свежем виде? Ну, помимо собственно самой пользы от микрозелени, следует учесть, что укроп растет в среднем 40-45 дней. Микрозелень укропа - 12. За почти в 4 раза меньшее время вы получаете не только полезный, но и вкусный продукт.
    кешбэк от 1 ₴
    -25%

    Керамзит средней фракции , промытый и раскисленный ортофосфорной кислотой – готов для использования. Керамзит Раскисленный – это обожженная глина с пористой структурой. Единственный параметр керамзита, который может варьироваться, это фракция (величина зерна).
    кешбэк от 1 ₴
    -25%

    Капуста - продукт, идеально подходящий для употребления в свежем виде. И это не только привычные нам кочаны, но и вкусная и полезная микрозелень. Ее легко можно получить в домашних условиях, правильно выдерживая все процессы. Капуста “Витаминка” имеет в два раза больше витамина С и в 4 раза больше каротина. Капуста “Витаминка” содержит калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатку. Микрозелень Капуста “Витаминка” укрепляет иммунитет, стимулирует пищеварение, обладает тонизирующим эффектом, снижает кровяное давление. Горьковатый вкус Капусте “Витаминка” придают глюкозинолаты, которые препятствуют делению раковых клеток. Полезные свойства микрозелени капусты Любая капуста полезна сама по себе. В виде микрозелени ее положительные свойства только увеличиваются. Помимо обычного укрепления иммунитета, особо стоит выделить улучшение состояния костей, поддержку работы пищеварения и зрения, снижение кровеносного давления и профилактику атеросклероза, уменьшение влияния болезни Альцгеймера. В микрозелени капусты присутствуют: Железо, калий, магний, кальций, селен, фосфор, цинк, марганец, натрий. Витамины А, С (много), К1, Е, В. Бета - каротин, фитонциды, S-метилметионин, антоцианы и глюкозинолаты. Клетчатка и белки. Есть незначительные отличия от сорта к сорту, некоторые соединения присущи только фиолетовой капусте, они и придают ей данный цвет. Микрозелень капусты в кулинарии Микрогрин капусты прежде всего будет интересен тем, кто любит данную культуру, вкус и аромат микрозелени схож со созревшими растениями, особенно со свежей брокколи. Да, вкус более мягок и нежен, при этом есть отличительная горчинка. Текстура выражено хрустящая. Это отличное дополнение или даже основа салатов, используется как топинг к супам - пюре, или гарнир к мясным блюдам с выраженным вкусом. Микрогрин капусты хорош как база для острых смузи. Микрозелень капусты - особенности выращивания Понадобятся одно или многоразовые лотки. Замачивание не требуется. Проращивать можно в грунте или торфе, но оптимальным будет использование альтернативных субстратов. После размещения семян и увлажнения пульверизатором накрыть пленкой и спрятать в темное место до проклевывания семян. Периодически проветривать - микрозелень капусты боится плесени при чрезмерном увлажнении. После проращивания открыть лотки и переместить в осветленное место без прямых солнечных лучей. Помимо переувлажнения капуста боится и высушивания зерен. Если плесени не получается избежать, можно опрыскать раствором перекиси водорода. Испорченные семена удалять пинцетом. Субстраты - джут, лен или кокос, вата, марля и другие коврики. Полив - умеренный, два раза в день, пульверизатором. Освещение - умеренное, непрямое. Результат - реже 5, чаще 7 дней после проращивания. Готовую микрозелень капусты только срезать ножницами, не приминая ростки. Хранится в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере.
    кешбэк от 30 ₴
    -25%

    Базилик - любимая и широко применяемая в ряде кухонь ароматная трава, представляющая собой небольшой кустарник с душистым запахом и пряным вкусом. Бывает с листьями как зеленого, так и фиолетового цвета. Полезные свойства микрозелени базилика Издавна базилик считался специей двойного назначения - помимо неповторимого вкуса ему приписывали и лечебные качества. И не зря - базилик обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, имеет легкий тонизирующий эффект, положительно влияет на работу органов пищеварения, нервной системы, помогает бороться со стрессами и депрессиями. В составе микрозелени базилика: Микроэлементы (кальций, магний, натрий, калий, железо, цинк, селен и др) Витамины (А, B, С, Е, К) Эфирные масла. Флавоноиды, рутин и др. При этом в виде микрозелени полезные свойства базилика только усиливаются - основная часть вышеперечисленного у взрослых растений находится в выбрасываемом стволе и ветках. . Микрозелень базилика в кулинарии Свежая на вкус, яркая, схожая по запаху на взрослый базилик, микрозелень использоваться в тех же рецептах. Применяется, когда необходимо сохранить вкус основного деликатного продукта - рыбы, домашней птицы и т.д. Песто из микрозелени - универсальный соус к многим блюдам. Ложка пюре из микрозелени придаст свежести и супу, и гарниру. А тарелка пасты, политая ароматным оливковым маслом и посыпанная микрозеленью базилика - это настоящий, чистый вкус Италии. Лимонады и смузи с базиликом - это и полезно и вкусно. Микрозелень базилика - особенности выращивания Данная культура нетребовательна, и подойдет для новичков, делающих первые шаги в этом деле. При посеве используется влажный льняной коврик, кокосовый субстрат или ткань Требуется периодическое и одновременное увлажнение и проветривание. Избыток влаги может привести к появлению плесени. Стоит избегать прямого солнечного света. Первые ростки появляются через 7-9 дней, полное прорастание - 2 недели. И помните - с ростом листа увеличивается его вкусовая интенсивность.
    -24%

    Руккола - однолетняя трава рода индау семейства капустных, популярный вид зелени, употребляемой преимущественно в свежем виде. Микрозелень руккола - полезные свойства Микрозелень рукколы даже более полезна, чем взрослые растения. Нормализует давление и уровень сахара в крови, понижает холестерин, улучшает работу щитовидной железы, укрепляет сосуды, зрение и кости. Повышает гемоглобин. Содержит:. Йод, кальций, железо, магний, фосфор. Витамины А, С, К, РР, В1, В2, В6, В12. Эфирные масла, клетчатка, каротин, флавоноиды, жирные омега - кислоты. Еще с древности руккола считается натуральным афродизиаком, полезным как для мужчин, так и женщин. Микрозелень руккола в кулинарии Вкус микрозелени более мягкий и менее насыщенный, чем у взрослых растений, что порадует тех, кому у взрослых форм он кажется излишне резким. Пряный, островатый, слегка ореховый, с горчичным оттенком, вкус рукколы никого не оставляет равнодушным. Прежде всего руккола - это отличное дополнение к мясу, особенно жареному, а так же к рыбе, сырам и омлетам. Хороша как основа для салатов, добавка к супам, гарнирам и выпечке. Разбросанные листики рукколы на горячей пицце украсят не только ее внешний вид. Пробить в блендере микрозелень рукколы с оливковым маслом и специями - и готов прекрасный соус. Может использована как начинка для пирогов или равиоли. Руккола изменяет свой вкус и аромат при температурной обработке, становится еще нежнее, но все же употреблять ее лучше в свежем виде. Микрозелень Руколлы - особенности выращивания Рукколе требуется минимальная влажность. Высаживать при температуре от 18 градусов. Предварительное замачивание на 8-10 часов. Прорастание в теплом и темном месте - 2-3 дня, с умеренным увлажнением и проветриванием. Обязательно следить за плесенью. Высаживать можно как на грунт, так и на коврики, позволяющие контролировать влажность. Грунт, субстраты - джутовые, ляные и кокосовые маты, марля, вата и т.д., Полив - умеренный, пульверизатором. Освещение - среднее, подоконника достаточно. Результат после проращивания - от 7 до 10 дней. Внимание! Микрозелень рукколы следует употреблять с осторожностью и нечасто людям с проблемами с пищеварением - она повышает кислотность. Также возможны аллергические реакции.
    Привіт 🙂 Сім'я "Зелений шеф" на зв'язку. Ми просуваємо тренд гідропоніки, мікрозелені та сіті-фермерства. Наша місія – оздоровити націю шляхом пропаганди вживання Мікрозелені, Ростков, Вітграса. Допомагаємо вирощувати мікрозелень у дома, та запускаємо цікавий та екологічний бізнес майбутнього – “Ферма Мікрозелені”. У нашому магазині ми пропонуємо насіння для мікрозелені, добрива, субстрати, гідропонні установки та інше обладнання необхідне для зручного та швидкого вирощування у себе дома або в квартирі. Приєднуйтесь до нашої родини 🙂