Kinder’s Sweet & Sour — это тот самый «правильный» кисло-сладкий соус, который делает любую курицу (и не только) звездой стола. В нём есть всё, что мы любим в азиатском стиле: яркая сладость, чистая кислинка и лёгкая острота халапеньо с тёплым имбирным оттенком. Соус густой, гладкий, хорошо прилипает к крылышкам и прекрасно глазирует — то есть не стекает в тарелку, а создает аппетитную блестящую оболочку, которая пахнет так, что «еще одну штучку» становится планом на вечер. Он одинаково круто работает как дип к наггетсам/жареным закускам, как соус для овощей вок или как быстрый маринад: 10–15 минут — и обычная курица на вкус так, будто вы заказали её в любимом заведении. А еще это очень «мужской» соус в хорошем смысле: прямой, выразительный, без лишних украшений — просто берет и делает блюдо вкуснее с первого прикосновения. Состав: сахар, вода, приправленный рисовый уксус (вода, рисовый уксус, декстроза, сахар, соль), чесночное пюре (чеснок, лимонная кислота), кукурузный крахмал, соль, пюре халапеньо (перец халапеньо, вода, лимонная кислота), имбирь, лимонная кислота, культивированная декстроза, чесночный порошок, порошок ананасового сока (мальтодекстрин, сухие вещества ананасового сока), луковый порошок, экстракт паприки (для цвета), натуральный ароматизатор, ксантановая камедь. Пищевая и энергетическая ценность (согласно этикетке, на 1 порцию: 1 ст. л. / 19 г): энергетическая ценность 50 ккал, жиры 0 г, углеводы 12 г, сахара 11 г (добавленные сахара 11 г), белки 0 г, натрий 160 мг, кальций 10 мг, калий 10 мг. Расчет на 100 г (пересчитано из порции 19 г, возможны округления): энергетическая ценность 263 ккал, жиры 0 г, углеводы 63,2 г, белки 0 г, натрий 842 мг, кальций 52,6 мг, калий ≈52,6 мг. Преимущества: насыщенный кисло-сладкий вкус с нотками имбиря и халапеньо, густой, идеально подходит для глазирования, подходит как соус и как дип, быстро «поднимает» вкус курицы, ребрышек, закусок и даже овощей, удобная бутылка-дозатор для точного нанесения. Рекомендации по использованию: для крылышек — запеките/приготовьте до почти готового состояния, затем смажьте соусом и дайте 5–8 минут проглазироваться (духовка/гриль) для липкой аппетитной корочки; как дип — подавайте к наггетсам, картофелю, луковым кольцам; в качестве маринада — смажьте курицу/свиные ребрышки за 15–30 мин до приготовления; в вок — добавьте в конце, чтобы вкус остался ярким. Kinder’s Sweet & Sour — это «кнопка вкуса» для домашнего гриля и духовки. Один соус — и ваши крылышки, наггетсы или даже обычная курица приобретают тот самый ресторанный вайб: блестящая глазурь, баланс сладкого и кислого, легкая пикантность и очень уверенное «еще давай». Если хотите соус, который реально хочется повторять — это он.