Форма для выпечки печенья «Ассорти» - это кухонный аксессуар для выпечки печенья, который был очень популярен на территории Советского союза в прошлом 20 веке. Данное устройство позволяет выпекать одновременно 7 шт печенья разной формы. Выпекать печенье можно не только на газовой плите на своей кухне, а даже во время пикника на открытом очаге на природе.
Материал: безопасный пищевой алюминий.
Тип форми: кругла.
Назначение формы: для печенья.
Состояние: новый.
Характеристики формы для выпечки печенья "Ассорти":
Высота 2см ( дюймов).
Диаметр 15,5см (6.10 дюймов).
Общая длина 39см (15.35 дюймов).
Длина ручки 22см (8.66 дюймов).
Вага: approximately 720 g ≈ 1.59 фунта (lbs)
Страна производитель: Украина.
Форма для выпечки печенья состоит из двух соединенных между собой частей. Для более комфортного использования имеются удобные деревянные ручки.
Способ приготовления:
Смазите форму маслом, положите немного теста в каждую ячейку и выпекайте до золотисто-коричневого цвета. Остудите, выровняйте края. Наполните половинки начинкой, соедините. Полученные объемные пирожные можно наполнить разнообразными начинками: ягодными, шоколадными, сырными, а также вареньями, взбитыми сливками, ореховым, сливочным маслом, ванильным кремом, пудингом, медом, сгущенным молоком.
Рецепт теста (это один из вариантов. В интернете можно найти много других рецептов, которые подходят для этой формы):
4 яйца,
200 г сметани,
250 г маргарина (можно заменить сливочным маслом или намазкой),
250 г сахара,
100 г кукурудзяного крохмалю,
0,5 чайной ложки соли,
0,5 чайной ложки пищевой соды,
10 г ванильного сахара,
350 г пшеничного борошна.
Смешайте вместе яйца, сахар, ванильный сахар. Затем добавьте сметана и пищевую соду. Тщательно все перемешайте и влейте растопленный и охлажденный маргарин (или сливочное масло). Снова перемешайте и всыпьте крахмал. Перемешайте и добавьте муку. У вас должно получиться полужидкое тесто (консистенции густой сметаны).
Форму нужно смазать маслом и заполнить тестом всего с одной стороны. Тесто поднимется при выпечке и заполнит обе половины. Закройте форму и выпекайте на газовой плите по 2-3 минуты с каждой стороны (до золотисто-коричневого цвета).
Этот рецепт поможет вам воссоздать вкус детства и порадовать близких вкусным домашним печеньем.
Эту форму вы можете передавать своим детям и внукам по наследству, так как она никогда не потеряет свою актуальность.