triangle

    Специальное предложение 🤫

    Подобрали нужное по выгодным ценам 🛍️

    Акция:
    Категория
    Принадлежность
    Вид
    Цвет
    Бренд
    Цена
    от
    до
    Страна бренда
    Страна производства
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас нет выбранных фильтров
    -33%

    Чеснок можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей и вместо обычной соли. Такой смесью нужно солить блюда на 15% меньше обычной солью. Состав: чеснок, соль, укроп.
    -23%

    Ароматно-пряная приправа идеально подходит к мясным блюдам, супам и бульонам, салатам и соусам, блюдам из рыбы, картофеля и т.д. В качестве заправки для салатов следует смешать небольшое количество смеси и оливковое масло, после чего заправить овощной салат или закуску. Состав: майоран, петрушка, базилик, укроп, орегано, фенхель, кориандр.
    -34%

    Лен - это одна из специй, которые добавляя в пищу, можно обеспечить полноценное и здоровое питание. Поскольку в семенах льна содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для полноценного функционирования организма. Продукт рекомендуется применять при комплексном лечении болезней пищеварительной системы, печени, поджелудочной железы и щитовидки. Регулярное применение семян или масла в пищу, прием целебных средств, значительно снижает риск развития тромбозов, улучшает состояние сердца, сосудов. Кроме того, применение семян, продуктов на их основе, усилит иммунную систему, нормализует процессы обмена, а также приводит в норму уровень сахара. Используют лен и как ценный диетическую и вкусную добавку при приготовлении фруктовых и овощных салатов, холодных закусок, различных соусов, а также при консервировании.
    -51%

    Укроп - это очень распространенная пряность, широко культивируется в Украине. Происходит приправа из Азии. Используется, как специя еще с древних времен. В Древней Греции листья укропа вплетали в венков, а поэтесса Сафо даже воспела его в стихах. На вид - это растение высотой около 1,5 метра, с тонкими стеблями. Цветет в середине лета. В пищу используется как в свежем, так и сушеном виде. Вкусным является молодой укроп. Укроп - довольно полезное растение. Она имеет в своем составе кальций, железо, фосфор, калий, аскорбиновую кислоту, рибофлавин и другие питательные вещества. Его используют как средство против колик, проблем с пищеварением, он улучшает работу печени, почек, увеличивает лактацию, уменьшает сильный кашель, борется с бессонницей. Добавляют укроп к супам, горячим блюдам, консервации, алкогольных изделий.
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -25%

    В традиционной и народной медицине с помощью растения успешно лечат: гинекологические воспалительные заболевания, полипы в матке, непроходимость труб матки, спаечные процессы, фиброму, миому, эрозию, кисту матки, кистоз яичников, мастопатию, рак молочной железы, женское и мужское бесплодие, аденому простатит, воспалительные заболевания почек и мочевого пузыря, недержание мочи. Применяют при климаксе и нарушениях менструального цикла. Состав: трава ортилии однобокой, спирт 40%. Применение: 20-40 капель на 50 мл воды за 30 мин до еды 3 раза в день. Курс составляет 6 месяцев.
    -33%

    Приправа прекрасно подходит для приготовления любых блюд из рыбы: жареной, вареной, запеченной рыбы, рыбных котлет, рыбных супов и соусов. При жарке рыба натирается приправой за 20-30 минут до начала приготовления, а в соусы и супы приправа добавляется незадолго до готовности. Состав: томаты, укроп, кориандр, паприка, тимьян, базилик, фенхель, чеснок.
    -23%

    Итальянские травы - приправа, без которой трудно представить кухню современной хозяйки, ведь блюда этой солнечной страны давно перешли в нашу жизнь. Классический состав этой известной смеси содержит базилик; орегано; чеснок; лук; тмин; розмарин; петрушку. Для длительного сохранения аромата мы также добавляем немного соли. Таким образом эти пряные травы прекрасно сохраняются и даже щепотка смеси способна превратить блюдо в настоящий аппетитный и ароматный шедевр. Итальянские специи и пряности имеют мягкий вкус и умеренно пряный аромат. Благодаря этому они прекрасно совершенствуют блюда, не перекрывая их основной вкус. Смесь часто используют в диетах, ведь она улучшает аппетит и стимулирует пищеварительные процессы. Она полезна для всех, кто имеет проблемы с системой пищеварения, за исключением онкологических и язвенных заболеваний. Блюда, ради которых стоит купить итальянские травы? Хотите, чтобы привычные блюда заиграли новыми красками? Обязательно обратите внимание на нашу смесь. Она идеально дополнит: пиццу с любой начинкой; итальянский хлеб; салаты, особенно с оливками, свежими помидорами, огурцами, рукколой и другими овощами; лазанью с творожной, овощной или мясной начинкой; мясные запеканки с соусом или соусом на основе томатов или сливок; овощные супы, грибные супы-пюре и традиционные итальянские томатные супы, которые подаются холодными; тушеные, вареные или запеченные мясные и рыбные блюда; яичные и мучные соусы для мяса, рыбы, теплых салатов и, главное, - пасты. Во время приготовления птицы, смесью натирают тушки и маринуют таким образом несколько часов. При тушении ее добавляют за 5 минут до готовности блюда. В пасту, пиццу и соусы пряности добавляют по 2-3 минуты до готовности. Но заметьте, что их лучше не добавлять в панировки, ведь пригоревшие травы пьют не очень хорошо.
    кешбэк от 1 ₴
    -32%

    Ванильный сахар - это недорогая, но очень ароматная приправа, которая придает выпечке и кондитерским изделиям необычный запах. Он позволяет пробудить аппетит. Аромат сладостей с ванильным сахаром является настоящим символом домашнего уюта и тепла. Эта специя готовится с помощью сахара и стручков ванили. Их смешивают вместе и дают настояться двое суток в специальных условиях. На самом деле, ванильный сахар - очень доступная по цене вещь, ведь ее могут использовать все. В то время как экстракт ванили или ее стручки достаточно дорогими. Именно поэтому хозяйки так благодарны производителям этого продукта. Применяется ванильный сахар в основном в странах Центральной Европы и в Скандинавии. Добавляют его в тортов, кремов, булочек, печенья, желе, мороженого, караваев и различных обрядовых хлебов. В состав продукта входит сахар и ванилин.
    -34%

    Далеко не каждому кулинару известно, что на самом деле называют корицей, ведь эту пряность не выращивают в Украине. Ее добывают из коры вечнозеленого дерева, которое растет в тропических широтах Китая, Вьетнама, Индонезии, Шри-Ланки, Бирмы, Камбоджи, Лаоса и ряда других стран. Кора характеризуется сладким вкусом с легким приятным ноткой горечи и характерным пряным ароматом. Полезные свойства корицы просто потрясающие, ведь она содержит витамины А, С, Е, РР, В1, В6 и В12, множество микро- и макроэлементов, среди которых калий, магний, фосфор и цинк. Она содержит огромное количество антиоксидантов и рекомендована при похудении, ведь помогает растворяться глюкозе. Подобное свойство делает ее обязательным элементом рациона для диабетиков, ведь она способствует снижению концентрации сахара в крови. В медицине пряность нашла широкое применение в качестве противовоспалительного, антисептического и антиоксидантного средства. Почему стоит купить корицу для своей кухни? Благодаря приятному сладковатому устойчивому вкуса и невероятном аромата ее активно используют для приготовления сладостей, выпечки, первых и вторых блюд, среди которых: Кондитерские и хлебобулочные изделия. Сладкая и пикантная выпечка - булочки, штрудли, пироги, торты, всевозможные муссы, желе, пудинги, сладкие пловы и сырные пасты. Фруктовые и овощные сладкие блюда. Различные фруктовые салаты, супы, угощение на основе кукурузы и риса. Все это прекрасно обогатит молотая корица, цена на которую в нашем магазине вас приятно порадует. Кари. Она является обязательной составляющей традиционной пряной смеси для приготовления карри. Джемы, кремы, мороженое, творожные изделия и другие блюда пастообразной консистенции. Пряность прекрасно дополняет вкус яблок, груш, апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов, тыквы, вишен, черешен и кураги. Хорошо сочетается с ванилью, кориандром, имбирем, гвоздикой, мускатным орехом, кардамоном, тимьяном, розмарином и рядом других приправ. Происхождение: Индонезия.
    -23%

    Для того чтобы блюда из свинины получили особый аромат, следует применять специальные приправы. В состав такой специи входят: чеснок гранулированный, томат резаный, кунжут белый, паприка красная резаная, тмин, горчица белая, кориандр молотый, соль, парика молотый. Свинина - это мясо, которое сложно приготовить неправильно. Однако специи предоставят ему ноток изысканности, приятного аромата ярче цвета. Именно благодаря идеально подобранным пряностям мясо становится необыкновенно нежным, «тает» во рту, имеет неповторимый вкус, легкую пикантность и различные оттенки вкуса. Для каждого блюда из свинины, можно использовать данную приправу. Не важно, варите, тушите, жарите или готовите вы мясо. Но в любом случае, как правило, приправа для свинины проходит тепловую обработку, что помогает ей еще больше раскрыться и подарить вам необычный вкус.
    -43%

    Аджика - острая абхазская приправа, которая станет прекрасным дополнением многих блюд. Смесь состоит из красного перца, чеснока и других пряностей. Ее создание приписывают среднеазиатским чабанов, которые давали своим овцам соль, чтобы они активнее ели траву и набирали вес. Тогда соль была достаточно дорогой, поэтому владельцы овец давали чабанам смесь соли с красным перцем, чтобы их батраки не ели ее сами. Но чабаны обошли эту хитрость просто добавив к смеси пряных трав, которые росли в высокогорье. Именно поэтому сначала ее называли апирпил-джика или перечная соль. Впоследствии она получила привычную название. Из чего состоит грузинская аджика? Мы предлагаем смесь, которую готовим самостоятельно, используя для этого только свежие, абсолютно натуральные пряности и специи, без вредных искусственных красителей и приложений. Они сохраняют свой аромат и полностью раскрывают вкус ингредиентов во время приготовления. Аджика состоит на 70% из чеснока, 20% красного перца, 5% соли и 5% трав. Как использовать эту грузинскую приправу? Аджику можно использовать как концентрированную приправу при приготовлении маринадов и супов или добавлять в процессе маринования или непосредственного приготовления мясных блюд. Она прекрасно дополняет овощные салаты, усиливает аромат и вкус соуса ткемали. Следует учитывать, что это достаточно острая приправа, поэтому купить ее стоит только если вы не имеете проблем с пищеварением или острых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Однако именно эта острота и делает ее такой ценной, ведь аджика способствует секреции желудочного сока и стимулирует процессы пищеварения.
    -78%

    Страна происхождения: Индонезия. Корица с давних пор укоренилась в кондитерском деле. Булочки с корицей стали классикой сдобной выпечки. Палочка корицы послужит приятным дополнением к утренней чашке кофе для гурманов этого напитка. В индийской кухне пряность используется не только в сладких блюдах, но и в плове и в блюдах из овощей, в салатах. Очень хорошо сочетается корица с яблочными блюдами, а также с любыми молочными продуктами. Щепотка корицы, добавленная в теплое молоко, облегчает его усвоение. Одна из основных пряностей для приготовления согревающего напитка "Глинтвейн". Палочки корицы выглядят эстетично и часто используются в декоративных целях. Корица и кассия - это растение одного семейства, но разных видов, поэтому пряность корица, полученная из этих растений, также будет отличаться. Ни та, ни другая пряность подделкой не является. И корица цейлонская, и кассия-настоящие натуральные пряности, отличающиеся оттенками вкуса и аромата, а также химическим составом. Считается, что цейлонская и малабарская корица содержит больше всего эфирных масел, поэтому и аромат у нее наиболее сильный, чем у китайской или индийской. В Украину, в основном, поставляется индонезийская корица (как ее называют, кассия). На качество корицы влияет, прежде всего, возраст дерева: чем старше дерево, тем толще кора, и тем меньше в ней эфирных масел. Кора молодого дерева-очень тонкие многослойные палочки корицы-обладает большим количеством эфирных масел, ценится выше, добывается сложнее. Так же при сборе коры с дерева снимается сначала грубый слой, затем более тонкие. Первые стоят дешевле, вторые добываются сложнее и по составу более ценны, поэтому стоят дороже. Если необходимы палочки корицы для приготовления блюд, где они используются целыми - рекомендуем купить кассию. Если требуется измельчить палочки перед добавлением в блюдо, тогда берите цейлонскую. В нашем интернет-магазине можно купить разные сорта корицы, а также корицу в порошке. Производство Индонезия Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 4, жиры 1 , углеводы 27 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 247; Состав: палочки корицы длиной 7см, ароматные, пряные, оранжево-коричневого цвета. Чистота 100%. Содержание масла - 1,5%, влажность - 12%, без ГМО. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
    -31%

    Ценность кунжута Польза этих семян невозможно недооценивать, ведь еще в Средневековье известный врач Авиценна использовал его во время приготовления различных целебных отваров и настоек. Современная медицина подтверждает такие целебные свойства продукта: предупреждения развития рака желудка, молочных желез и толстой кишки; профилактика остеопороза нормализация уровня холестерина и сахара; снижение давления; снятия ревматических болей. О применении в кулинарии, кунжут активно используется в кухне Азии и за ее пределами. Это важная часть гарнира, и неплохой способ украсить любое блюдо. Белым кунжутом часто посыпают темные морепродукты для создания приятного контраста. В Японии эти ароматные зерна такие же важны как у нас соль или перец, а в Корее они считаются обязательной составляющей салатов и повседневных соусов. В Украине белый кунжут используют для изготовления батончиков, обогащения Гранола и других вариантов завтрака, как посыпку пресной и сладкой выпечки - хлеба, булочек, крекеров, бубликов. Современные повара добавляют его в гарниры из риса, он прекрасно сочетается с вареной брокколи и жареным тыквой и курицей, морской рыбой, кальмарами, осьминогами и креветками. Страна-производитель: Индия.
    -46%

    Петрушка пришла к нам из Средиземноморья. Использовали ее еще в Древней Греции и Риме. С 16 века это растение стало очень популярной в Италии. А дальше распространилась по всей Европе и Америке. На данный момент это одна из наиболее употребляемых специй. Данная приправа богата витаминами группы А, К, С Она способна пополнять запасы витаминов в организме, а еще растение помогает избавиться от пигментных пятен. Если же регулярно мыть волосы настоем из петрушки, оно приобретет приятный пепельного оттенка с легким золотинкой. Специю применяют как мочегонное средство. А еще она обладает антисептическими свойствами. Считается, что употребление петрушки является хорошей профилактикой рака. Используют петрушку в кулинарии очень широко. Ею приправляют супы, борщи, первые и вторые блюда, овощные пюре. Очень часто она применяется как декор. Петрушка имеет тонкий приятный аромат, пряный вкус.
    -24%

    Разрыхлитель теста – это вещество, без которого очень сложно или даже невозможно обойтись при приготовлении кондитерских изделий. Разрыхлитель используется при приготовлении определенных видов теста для получения изделий с пористой структурой и увеличения объема теста. Увеличивает объем хлебобулочных изделий, добавляет рассыпчатость изделиям из песочного теста, добавляет великолепие блинов и творожников, незаменим при приготовлении разной выпечки. Способ применения: содержимое пакета всыпать в муку перед замесом теста, тщательно перемешать. Дозировка: 30г разрыхлителя на 1 кг муки.
    -35%

    Что может быть лучшим, чем пряный шашлык с легким ароматом специй и дыма? Наверное, нет ничего приятнее. Но, чтобы приготовленное на огне мясо, было еще вкуснее и духмянишим, следует использовать приправу к шашлыку. Она разработана по оригинальной рецептуре и имеет тщательно подобранный состав специй. Именно они делают уже готово мяско нежным, мягким, невероятно ароматным, несколько острым. Все ингредиенты исключительно натурально и идеально подходят к любому шашлыка. Вы сможете приготовить замечательную блюдо из баранины, свинины, курятины. Для еще более насыщенного вкуса можно замариновать мяско перед приготовлением. Вы сможете наслаждаться идеальным шашлыком с пикантным ароматом и пряным вкусом. Поверьте, это очень вкусно и аппетитно. В состав продукта входят: куркума, кориандр, чеснок, петрушка, горчица белая, перец сладкий и перец чили, зира, томат и тмин.
    -44%

    Глутамат натрия – это белый кристаллический порошок, хорошо растворяющийся в воде. Внешне похож на соль или сахар. Но вкус у него другой, на Западе о нем говорят «savoгу» – бульонообразный или мясной вкус. Глутамат натрия (глютамат натрия, оба написания верны) разрешений практически во всех странах мира, в том числе в Украине как добавка, усиливающая и модифицирующая вкус и аромат пищевых продуктов, для розничной продажи (п 2.6 СанПиН 2.3.2.1293-03), приправы и пряности в количестве по ТИ (п. 3.14.2 СанПиН 2.3.2.1293-03), в пищевые продукты в количестве до 10 г/кг индивидуально или в комбинации с другими глутаматами при пересчете на глутаминовую кислоту. Обычно ГЛУТАМАТ используется для усиления вкуса и аромата в производстве сухих супов, бульонов, продуктов быстрого приготовления, чипсов, крекеров, соусов, майонезов, кетчупов, мясопродуктов, консервированных море- и рыбопродуктов в количестве от 0,1 до 0,5. Может прилагаться к продукту вместе с силой. Дозировку соли обычно при этом уменьшают на 10%. Норма закладки Е621(e621): 50-200 г на 100 кг мясного сырья. Китай.
    -49%

    Глинтвейн – это вкуснейший напиток, состоящий из вина, специй, сахара, меда, лимона, яблок. Это традиционный напиток в Европе. Особенно его любят пить во время рождественских ярмарок. Известный глинтвейн уже достаточно давно. Еще римляне смешивали вино и специи, но не нагревали их. А позже в средневековье, в странах Скандинавии, к теплому бордо добавляли траву галангал. Сейчас в глинтвейн каждый добавляет пряности по желанию. Их можно составить самому, но чтобы упростить себе задачу, реально приобрести готовую смесь к глинтвейну. Обычно она рассчитана на 750 мл. вина. Следует только всыпать ее в напиток с сахаром и фруктами и проварить. В смесь традиционно входят молотый имбирь, корица, бодян, гвоздика, кардамон, мускатный орех и перец. Приправы придадут глинтвейну изысканный аромат, помогут согреться, укрепят иммунитет и поднимут настроение.
    -23%

    Смесь семян для салатов и выпечки Натуральная и вкусная смесь семян для салатов, выпечки и ежедневных блюд. В составе отборные ингредиенты: семена льна, подсолнечника, белого и черного кунжута и тыквы. Придает приятную хрусткость, пользу и вкусовую глубину любому блюду — от салатов до хлебцев. Источник клетчатки, белка и полезных жиров. Без соли, сахара или искусственных добавок.
    -25%

    Чаще этот продукт используют для приготовления и украшения всевозможных десертов. Готовят печенье с кокосовой стружкой, бисквиты, конфеты, блины, пирожные, кексы и т. п. Так же посыпают кокосовой стружкой пироги, торты, мороженое. Нередко стружка дополняет соусы, салаты, горячие блюда. Этот ингредиент используют при обжарке креветок, творожных шариков, при панировке рыбы и мяса. Польза и вред кокосовой стружки Волокна, находящиеся в мякоти кокоса, оказывают положительное влияние на пищеварительную систему. Ускоряет обмен веществ, выводит токсины, очищает кишечник. Кокосовая стружка оказывает положительное влияние на зрение. В состав продукта входит лауриновая кислота, позволяющая препятствовать раковым болезням. Способствует повышению иммунитета, т.к. обогащен витамином В и С. Природные антиоксиданты, входящие в состав стружки обладают омолаживающими свойствами, улучшают состояние кожи и волос, избавляют от морщин. Полезные кислоты, находящиеся в продукте, препятствуют атеросклерозу и выводят холестерин.
    -23%

    Кориандр - одна из самых известных пряных трав, ее выращивают в Средиземноморье и в странах Азии более 3 тыс. Лет. Интересно, что кориандр и кинза - две разные приправы, которые изготавливаются из одного растения. Опытные повара советуют обязательно добавлять кориандр в блюда из бобовых, салаты с морковью, к соленой сельди, баранины. Бариста часто сыплют кориандр в кофе - такой напиток заряжает бодростью на весь день. Семенами кориандра приправляют рыбу и мясо. Его кладут в картофель, супы, салаты, сыры, колбасы и соусы. Для придания пикантного вкуса эта приправа присутствует в блюдах с пекинской, краснокочанной и савойской капусты. Хозяйки добавляют семена в консервированные томаты, грибы, огурцы, капусту и оливки. Кориандр можно встретить во многих индийских смесях. Он прекрасно сочетается с перцем чили и чесноком. Замечательный аромат и вкус блюдо приобретает, если вместе с кориандром добавить черный перец, сельдерей, зиру, фенхель или тмин.
    кешбэк от 2 ₴
    рассрочка
    -43%

    Спирулина в таблетках 600 шт Спирулина – это сине-зелёная микроводоросль, богатая растительным белком, витаминами, минералами и антиоксидантами. Этот суперфуд помогает укреплять иммунитет, поддерживать энергию и улучшать обмен веществ. Удобная форма таблеток позволяет легко включить спирулину в ежедневный рацион. Форма выпуска и упаковка ✔ Тип: таблетки без добавок и консервантов ✔ Происхождение: 100% натуральная микроводоросль ✔ Упаковка: герметичный контейнер или пакет Пищевая ценность (на 100 г) ✔ Калорийность: 290-320 ккал ✔ Белки: 60-70 г ✔ Жиры: 5-8 г ✔ Углеводы: 10-15 г ✔ Клетчатка: 3-5 г ✔ Минералы: железо, магний, калий, кальций, цинк ✔ Витамины: A, B1, B2, B6, B12, C, E Польза спирулины в таблетках ✔ Укрепляет иммунитет, благодаря антиоксидантам и витаминам. ✔ Поддерживает энергию и снижает усталость, благодаря высокому содержанию белка и железа. ✔ Помогает контролировать вес, улучшая метаболизм. ✔ Выводит токсины и очищает организм, поддерживая здоровье печени. ✔ Поддерживает здоровье сердца, снижая уровень холестерина. ✔ Улучшает состояние кожи, волос и ногтей, благодаря витамину E и аминокислотам. Способы употребления Для общего укрепления организма – 2-3 таблетки 2 раза в день. Для поддержания энергии и выносливости – 4-6 таблеток в день. Для очищения организма – до 8 таблеток в день (по рекомендации специалиста). Таблетки запивать большим количеством воды. Как использовать ✔ Принимать за 15-30 минут до еды. ✔ Можно сочетать с другими суперфудами (хлореллой, спирулиновым порошком). ✔ При активных физических нагрузках дозировку можно увеличивать. Условия хранения Хранить в сухом, прохладном месте при температуре до +25°C, вдали от влаги и солнечного света. Спирулина в таблетках – это суперфуд для энергии, здоровья и крепкого иммунитета!
    -23%

    Разрыхлитель теста – это вещество, без которого очень сложно или даже невозможно обойтись при приготовлении кондитерских изделий. Разрыхлитель используется при приготовлении определенных видов теста для получения изделий с пористой структурой и увеличения объема теста. Увеличивает объем хлебобулочных изделий, добавляет рассыпчатость изделиям из песочного теста, добавляет великолепие блинов и творожников, незаменим при приготовлении разной выпечки. Способ применения: содержимое пакета всыпать в муку перед замесом теста, тщательно перемешать. Дозировка: 30г разрыхлителя на 1 кг муки.
    -40%

    Нитритная соль – это не пищевая соль, а специальная смесь нитрита натрия с пищевой солью (0,5%-0,6%) для применения в производстве мясных продуктов. NaCl до 99,3% Е 250 0,5-0,6% Гранулометрический состав 0,4 мм 80-90% > 0,4 ​​мм 1 О-20% Увеличивает срок хранения, ингибирует развитие бактерий и плесени, сохраняет цвет при термообработке мясной продукции, улучшает товарный вид и надолго его сохраняет, обладает антиокислительным действием, качественно формирует вкусо-ароматические характеристики готового продукта! Для колбас, буженины, сыровяленых мясных и рыбных продуктов, джерок, балыков, копчения, сыров! Пример использования: Для 1 кг сырья при использовании нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6% следует добавлять от 5 до 6 г такой соли. Это обеспечит безопасный уровень нитритов в конечном продукте, сохраняя его вкус и цвет. Точное количество рекомендуется подбирать в соответствии с рецептурой и требованиями к готовому продукту.