Большая и вместительная чугунная жаровня Maysternya — это надежная посуда для приготовления блюд на большую семью. Диаметр 32 см и глубина 6 см позволяют готовить значительные порции мяса, рыбы, овощей, плова, запеканок, выпечки и других блюд. Жаровня выполнена из натурального чугуна без эмалированного или антипригарного покрытия, что делает её долговечной и устойчивой к механическим повреждениям.
Чугун — это железо с содержанием углерода более 2,14%. В данном изделии используется чистый чугун без дополнительных покрытий. Поверхность формирует естественный защитный слой в процессе прокаливания и дальнейшего использования — это тонкая полимерная пленка из запечённого масла, которая защищает металл от коррозии и обладает водоотталкивающими свойствами. Важно помнить, что чугунную посуду нельзя оставлять влажной — после мытья её необходимо тщательно вытирать.
Главное преимущество чугуна — высокая теплоёмкость и тепловая эмиссия. Он накапливает и равномерно отдаёт тепло, благодаря чему продукты готовятся не только в месте соприкосновения с поверхностью, а прогреваются по всему объёму. Это позволяет не просто жарить, а именно пропекать блюда. На чугунной жаровне можно не только жарить, но и запекать — она отлично подходит для духовки и выдерживает высокие температуры.
Прочная литая конструкция устойчива к ударам и царапинам. Можно использовать металлические лопатки, ножи и вилки — покрытие не облезет и не повредится, так как его нет. Можно нарезать продукты прямо в жаровне. Изделие рассчитано на десятилетия эксплуатации и при правильном уходе прослужит очень долго.
Жаровня подходит для различных типов плит, включая индукционные поверхности. Производство — Украина.
Характеристики товара:
Тип: жаровня
Материал: чугун без покрытия
Производитель: Maysternya
Страна производства: Украина
Диаметр верхний: 33 см
Диаметр нижний: 27 см
Диаметр (по корпусу): 32 см
Диаметр с ручками: 38 см
Высота борта: 6 см
Толщина стенок и дна: около 5 мм
Вес изделия: 3,3 кг
Размеры упаковки: 38 × 44 × 9 см
Вес в упаковке: 3,765 кг
Совместимость: подходит для индукционных плит
Покрытие: отсутствует (формируется естественный защитный слой при использовании)