Вешенка серая (штамм К-17) имеет нежную, сочную мякоть и сладковатый вкус, хорошо сочетается с овощами и мясом.
Является качественным дополнение к рациону питания, поскольку содержит аминокислоты (лейцин, треонин, фенилаланин, валин). Идеальна для вегетарианства, грибы это хороший способ разнообразить белковую составляющую. Вешенка содержит полисахариды, обладающие иммуномоделирующим и противоопухолевым действием.
Блок для выращивания представляет собой экологически чистый субстрат соломы засеянный грибницей вешенки.
Как вырастить грибы в домашних условиях:
- сделайте надрез Х осторожно, не повреждая содержимое пакета, на передней стороне блока или с двух боковых сторон . Опрыскайте разрез водой и поставьте на хорошо освещенное место, избегайте прямых солнечных лучей.
- температура в помещении должна быть в пределах +18-26 °C. При низких температурах выращивания – темно-серого. При высоких – либо светло-серые с кремовым оттенком, либо коричневато-серые. Уровень углекислого газа на окраску К-17 почти не влияет, а вот при влажности, более низкой, чем оптимальная, может стать светло-кофейным.
- продолжайте увлажнять надрез водой 2-4 раза в день. В течение 5-14 дней образуются зачатки. После чего на протяжении 3-5 дней образуется грибной пучок (друзка) с шляпками 4-10 см.
- грибы следует собирать пока шляпка еще не до конца развернулась, отламывая пучок от субстрата. Если ждать дольше, то ножка гриба становится жесткой, а шляпа теряет сочность.
- после сбора остается поврежденное место, которое следует заклеить скетчем и оставить обрастать. Вскоре там появится белый пушок (грибница восстанавливается).
- теперь можно сделать надрез с другой стороны и повторить все предыдущие шаги. Таким образом, можно собрать до 2,5 кг урожая из блока весом 8 кг.
Если вы живете в частном доме, оставшуюся грибницу можно попытаться посеять на бревна дерева мягких пород (осина, липа, ольха, тополь). Но это только при условии, что на субстрате не появилась плесень.
Уважаемые клиенты!
Обращаем Ваше внимание на то, что мы производство и находимся физически в при фронтовом городе, все заказы после принятия начинают изготавливатся на следующий день и до момента отправки требуется от 3-х до 5-ти рабочих дней. После изготовления Вашего заказа мы с Вами связываемся, дабы подтвердить готовность принятия Вами вашего заказа.