Семена льна-это мелкие, плоские семена, которые выращиваются из растения льна (Linum usitatissimum). Эти семена известны своей большой ценностью и разнообразием применений в пищевой и медицинской отраслях.
Высокое содержание омега-3 жирных кислот, в частности альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая полезна здоровью сердца и мозга.
Источник растительного белка, аминокислот, витаминов (в том числе витамина Е) и минералов (магний, фосфор, медь).
Семена льна можно употреблять сырыми, добавляя их к полосе, йогуртам или овощным блюдам.
Важно замечать, что для обеспечения оптимального потребления омега-3 кислот семена следует перетереть или замачивать перед употреблением.