Рамен Roasting Seoul Jjajang (Сеул Ччачжан) от компании Pulmuone сочетает упругую, деликатную лапшу, приготовленную без жарки в масле, и густой соус ччачжан на основе ферментированной черной фасоли, карамелизированного сахара и медленного обжаривания лука и чеснока. Четырёхкратная обжарка при контролируемой температуре придаёт соусу глубокий полутоный карамельный оттенок, а лёгкая сладость и умеренная пикантность создают многослойный букет вкуса. В рамен Roasting Seoul Jjajang (Сеул Ччачжан) всего 370 ккал на порцию с минимальным содержанием жира — подходящий вариант для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от богатых, бархатистых соусов. Просто залейте лапшу кипятком, аккуратно слейте воду, смешайте с соусом и оставшимся бульоном, и вкус Сеула будет у вас на столе.