В состав набора входят:
- перец черный свежемолотый
- перец душистый свежемолотый
- перец белый свежемолотый
- смесь 4 перца свежемолотая
- смесь 5 перцев свежемолотая
Перец черный молотый
Аромат и вкус: Черный перец молотый отличается насыщенным ароматом и острым вкусом.
Применение: Это одна из самых популярных пряностей, используемых в разнообразных блюдах. Подходит для мясных, рыбных, овощных блюд, супов, соусов, маринадов. Помимо улучшения вкуса, перец также может подчеркнуть и усилить вкус ингредиентов.
Перец душистый молотый
Аромат и вкус: Перец душистый молотый обладает насыщенным ароматом и терпким вкусом с цитрусовыми и древесными нотами.
Применение: Он широко используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса. Прекрасно сочетается с мясом, рыбой, супами, терпкими десертами и выпечкой. Эта пряность часто используется в восточных, индийских и марокканских блюдах.
Смесь 5 перцев молотая
Состав: Смесь включает перец черный, белый, зеленый, розовый и душистый молотые перцы.
Применение: Данная смесь способствует созданию сложных вкусовых оттенков в блюдах. Чаще всего используется в готовке мясных и рыбных блюд, а также для приготовления соусов и маринадов. Смесь 5 перцев придает блюдам насыщенный вкус с легкой пикантностью и ароматом.
Перец белый молотый
Аромат и вкус: Белый перец молотый обладает более мягким и деликатным вкусом по сравнению с черным перцем.
Применение: Он используется в блюдах, где не хочется видимых черных частиц, но нужно добавить остроты и аромата. Отлично подходит для соусов, супов, рыбных и молочных блюд.
Смесь 4 перцев молотая
Состав: Смесь включает перец черный, белый, зеленый и розовый молотые перцы.
Применение: Данная смесь способствует созданию сложных вкусовых оттенков в блюдах. Чаще всего используется в готовке мясных и рыбных блюд, а также для приготовления соусов и маринадов. Смесь 4 перцев придает блюдам насыщенный вкус с легкой пикантностью и ароматом.
Рекомендации по применению молотых перцев:
Дозировка: Важно соблюдать меру при добавлении молотых перцев, особенно чили, чтобы избежать излишней остроты.
Индивидуальный вкус: Экспериментируйте с дозировкой, подбирая оптимальное количество специи в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Молотые перцы - отличный способ обогатить вкус ваших блюд и придать им интересные нюансы вкуса.