Пергамент для выпечки PRO Service (ПРО Сервис) имеет более широкое применение в отличие от просто пищевого пергамента из-за свойств влаго- и жароустойчивости, экономичности использования.
Основные преимущества:
силиконизированный пергамент можно использовать для выпечки и запекания в духовых шкафах, при жарке в сковороде (только электрические печи), размораживании и разогреве в микроволновых печах, порционном замораживании, приготовлении суши, раскатывании теста, а также для гигиенического разделывания мяса или рыбы
материал исключает пригорание и прилипание изделия к листу или к форме для выпечки
пергамент подходит для упаковки или хранения продуктов
особые свойства пергаментной бумаги с силиконовым покрытием позволяют использовать ее для выпечки без жира и маргарина
на одном листе можно выпекать 5-7 раз
Характеристики
Состав: жиронепроницаемая бумага для пищевых продуктов
Ширина: 29 см
Длина: 15 м
Производитель: PRO Service, Украина.