Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Поддержка
Открыть карту
Блэкаут
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Техника
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
    КаталогПродукты питания Специи и приправыПерец
    Каталог
    Продукты питания
    Специи и приправы
    Перец
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас нет выбранных фильтров

    Перец

    Горошком
    Вид
    кешбэк от 8 ₴
    -27%

    Черный перец молотый - одна из самых распространенных специй в мире. Благодаря своим полезным свойствам широко используется, как в кулинарии, так и в области медицины. Перец добавляется в супы, подлив, соусов, овощных салатов, маринадов, при приготовлении всех видов мяса, включая дичь, савойской капусты, фасоли, гороха, чечевицы, квашеной капусты, гуляша, яиц, сыров, томатов, рыбы, консервированных овощей и для большого количества других блюд, которые готовятся в нашей кухне. Без перца не обходится изготовление колбас и целый ряд изделий из мяса. Молотый перец не требует долгой тепловой обработки, в отличие от перца горошком. В составе перца присутствуют витамины группы В, А, С, Е, К и Р. Кроме того, здесь присутствуют такие минеральные вещества как магний, марганец, медь, кальций, железо и другие. Особенно эта специя полезная для пищеварения. Ведь она возбуждает аппетит, способствует пищеварению, борется с токсичными веществами, очищает организм, повышает иммунитет. Вызывает активное потоотделение. Страна происхождения: Вьетнам.
    кешбэк от 20 ₴
    рассрочка
    -39%

    Смесь черного, белого, зеленого и красного перца горошком – это изящная композиция четырех видов перца, которая создает насыщенный, многослойный аромат и вкус. Черный перец придает классическую остроту и глубину. Белый перец дарит более мягкую, деликатную пряность. Зеленый перец приносит свежие травянистые нотки. Красный перец (розовый) придает легкую сладость и нежный фруктовый оттенок. Эта смесь идеально подходит для приправки мясных и рыбных блюд, овощей, салатов, соусов и супов. Она не только раскрывает богатый вкус блюда, но и придает ему эстетическую привлекательность.
    кешбэк от 24 ₴
    рассрочка
    -79%

    Перец черный молотый это одна из самых распространенных и универсальных специй, используемых в кулинарии по всему миру. Эта специя обладает насыщенным вкусом, ароматом и множеством полезных свойств. Один из главных признаков черного молотого перца его острота и пряный аромат. Острота обусловлена веществом пиперином, которое делает эту специю настоящим приправой для ценителей пикантных вкусовых оттенков. Молотый черный перец имеет темный цвет и мелкую текстуру, что делает его удобным для использования в разнообразных блюдах. Черный перец содержит антиоксиданты и витамины, такие как витамин А и С, а также минералы, включая железо и марганец. Он также способствует лучшему усвоению других питательных веществ. Применение в кулинарии: Перец черный молотый это незаменимая специя, которая находит применение в широком спектре блюд: Приправа для мяса: Черный перец молотый отлично сочетается с мясом, будь то говядина, свинина, курица или рыба. Он добавляет блюдам пикантность и аромат. Супы и соусы: Черный перец становится важным компонентом супов, рагу и соусов, придавая им глубину вкуса. Пасты и пицца: В итальянской кухне черный перец молотый используется для приготовления соусов и приправы для пасты и пиццы. Салаты: Черный перец добавляется в салаты для усиления вкуса и аромата. Карри и другие специализированные блюда: В многих азиатских и индийских блюдах черный перец молотый играет ключевую роль и придает им уникальный вкус.
    кешбэк от 9 ₴
    -78%

    Смесь перцев "5 перцев" представляет собой уникальное сочетание пяти разных видов перца, каждый из которых приносит в блюда разнообразие ароматов и вкусов. Эта специя широко используется в кулинарии для придания блюдам сложности и глубины вкуса. Смесь "5 Перцев" включает в себя пять различных видов перца: Черный перец: Черный перец славится своей остротой и насыщенным ароматом. Он придает смеси пикантность и легкую пряность. Зеленый перец: Зеленый перец горошком - это молодые незрелые плоды перца, которые собирают до полной зрелости. Он обладает свежим и нежным вкусом с легкой пряной ноткой. Белый перец: Белый перец производится из спелых плодов, из которых удалена внешняя оболочка. Он имеет более мягкий и деликатный вкус, чем черный перец, и придает блюдам нежность. Розовый перец: Розовый перец на самом деле не имеет отношения к настоящему перцу и происходит от розового плодового дерева. Он имеет сладковатый и ароматный вкус и придает смеси яркий цвет и аромат. Перец душистый: Перец душистый, также известный как "ягоды пимента," обладает сладковато-пряным ароматом и вкусом, напоминающим смесь корицы, гвоздики и мускатного ореха. Применение в Кулинарии Приправа для мяса и рыбы: Смесь "5 Перцев" идеально подходит для приготовления маринадов и приправ для мяса и рыбы. Она придает им остроту и аромат. Супы и соусы: Эта смесь отлично работает в супах и соусах, придавая им глубину и насыщенность. Пикантные закуски: Используйте смесь перцев для создания пикантных закусок, таких как чатни и маринованные овощи. Смесь перцев "5 Перцев" представляет собой увлекательное сочетание различных видов перца, которые придают блюдам разнообразие ароматов и вкусов. Благодаря этой специи, вы можете создавать кулинарные шедевры, добавляя им сложность и интерес. Независимо от того, готовите ли вы мясо, рыбу, салаты, супы или соусы, смесь "5 Перцев" всегда добавит вашим блюдам особый акцент и аромат.
    кешбэк от 12 ₴
    -79%

    Перец черный молотый это одна из самых распространенных и универсальных специй, используемых в кулинарии по всему миру. Эта специя обладает насыщенным вкусом, ароматом и множеством полезных свойств. Один из главных признаков черного молотого перца его острота и пряный аромат. Острота обусловлена веществом пиперином, которое делает эту специю настоящим приправой для ценителей пикантных вкусовых оттенков. Молотый черный перец имеет темный цвет и мелкую текстуру, что делает его удобным для использования в разнообразных блюдах. Черный перец содержит антиоксиданты и витамины, такие как витамин А и С, а также минералы, включая железо и марганец. Он также способствует лучшему усвоению других питательных веществ. Применение в кулинарии: Перец черный молотый это незаменимая специя, которая находит применение в широком спектре блюд: Приправа для мяса: Черный перец молотый отлично сочетается с мясом, будь то говядина, свинина, курица или рыба. Он добавляет блюдам пикантность и аромат. Супы и соусы: Черный перец становится важным компонентом супов, рагу и соусов, придавая им глубину вкуса. Пасты и пицца: В итальянской кухне черный перец молотый используется для приготовления соусов и приправы для пасты и пиццы. Салаты: Черный перец добавляется в салаты для усиления вкуса и аромата. Карри и другие специализированные блюда: В многих азиатских и индийских блюдах черный перец молотый играет ключевую роль и придает им уникальный вкус.
    кешбэк от 5 ₴
    -78%

    Перец чили дробленый производится из мелко измельченных сушеных плодов чили-перца и используется в различных кулинарных традициях. Свойства перца чили дробленого: Острота: Главной характеристикой перца чили является его острота. Она может варьировать от умеренной до крайне острой в зависимости от вида чили и его сорта. Острота обуславливается веществом капсаицином, которое присутствует в плодах чили. Аромат: Перец чили дробленый обладает интенсивным ароматом, который может быть фруктовым, цитрусовым, дымчатым или даже сладковатым. Этот аромат делает чили дробленый незаменимой специей в многих блюдах. Применение в кулинарии: Перец чили дробленый находит широкое применение для придания остроты и аромата блюдам: Мексиканская кухня: Это, пожалуй, самое известное применение чили дробленого. Он добавляется в такие блюда, как чили кон карне, энчиладас, сальса и гуакамоле. Тайская и индийская кухня: Чили дробленый используется для создания острых блюд, таких как карри и другие. Пикантные соусы: Он может быть добавлен в соусы, чтобы придать им остроту и аромат. Маринады: В роли приправы для маринадов, перец чили дробленый делает мясо, рыбу и овощи острыми и ароматными. Пицца и паста: В некоторых регионах мира чили дробленый добавляется на пиццу и в итальянские пасты для придания им остроты и вкуса.
    кешбэк от 3 ₴
    -20%

    Остроту и жгучесть красному перцу придает алкалоид капсюля, красный цвет он получает благодаря каротину, а полезным его делают витамины А, С и В. Имеются в перце также минеральные вещества, белок, сахар и эфирные масла. В качестве пряности красный перец используют при изготовлении шашлыков, подливая к мясным блюдам. Он улучшает вкус говядины, свинины, рыбы, первых блюд, особенно овощных. "Перец красный молотый" ТМ "Ласочка" - это: - качественное импортное сырье - изготовленный по ГОСТу - без посторонних примесей, консервантов и усилителей вкуса
    кешбэк от 9 ₴
    -78%

    Душистый перец горошек, также известный как душистый горошек или горошек парагон, представляет собой одну из самых узнаваемых и популярных специй в мировой кулинарии. Его многогранный аромат и богатый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Душистый перец горошек происходит из плодов растения Piper nigrum, которое родом из тропических районов Южной Индии. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, с которыми знакомились многие культуры в мире. С течением времени душистый перец горошек стал ценным товаром на мировых рынках и играл ключевую роль в истории торговли и кулинарии. Душистый перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Душистый перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Душистый перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Рыбные Блюда: Эта специя отлично подходит для приправы и маринадов рыбных блюд, придавая им уникальный вкус и аромат. Смеси Специй: Душистый перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь пяти перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту.
    кешбэк от 7 ₴
    -78%

    Перец чили - одна из самых популярных и острых специй в мире. Однако существует особая вариация этой специи, которая добавляет не только остроту, но и дымный аромат к вашим блюдам. Это перец чили дробленый копченый, и он придает уникальный вкус и аромат разнообразным кулинарным творениям. Применение перца чили дробленого копченого в кулинарии Перец чили дробленый копченый - это специя, которая может добавить уникальный аромат и остроту в разнообразные блюда. Вот несколько способов ее использования: Приправа для мяса: Добавьте перец чили дробленый копченый в маринад или посыпьте им мясо перед жаркой, чтобы придать ему огненный дымный вкус. Супы и гуляши: Эта специя отлично сочетается с супами и гуляшами, придавая им глубокий аромат и остроту. Соусы и маринады: Перец чили дробленый копченый можно использовать для создания пикантных соусов и маринадов для мяса и овощей. Пицца и паста: Посыпьте перцем чили дробленый копченым свою пиццу или пасту, чтобы добавить им пикантности и дымного вкуса. Закуски и дипы: Используйте эту специю для приготовления пикантных закусок и дипов, которые удивят ваших гостей.
    кешбэк от 17 ₴
    -38%

    Черный перец горошком – одна из самых распространенных и универсальных специй в мире. Обладает ярким жгучим вкусом с легкими деревянными нотками. Применяется практически во всех кухнях мира – от супов и соусов до мясных, рыбных и овощных блюд. Лучше всего сохраняет аромат в виде горошин и раскрывается при измельчении непосредственно перед использованием.
    кешбэк от 7 ₴
    -78%

    Перец черный молотый копченый: дымный аромат для ваших блюд Перец черный молотый - одна из самых распространенных и узнаваемых специй в мире. Однако, есть одно интересное разнообразие этой специи, которое придает вашим блюдам уникальный и неповторимый аромат - это перец черный молотый копченый. Что такое перец черный молотый копченый? Перец черный молотый копченый - это вариация обычного перца черного, который подвергается процессу копчения, чтобы обогатить его аромат и вкус дыма. Этот процесс придает перцу новые нотки, делая его отличным дополнением к различным блюдам. В процессе копчения используются специальные древесные опилки, такие как дуб, грецкий орех или яблоко, которые придают перцу дымный аромат. Применение перца черного молотого копченого в кулинарии Перец черный молотый копченый - это универсальная специя, которую можно использовать в разнообразных блюдах. Вот несколько способов применения: Маринады для мяса: Добавьте копченый черный перец в маринад для мяса, чтобы придать ему дополнительный слой аромата и вкуса дыма. Супы и соусы: Порошок копченого черного перца может обогатить аромат вашего супа или соуса, делая их более глубокими и насыщенными. Маринады для рыбы: Перец черный молотый копченый идеально сочетается с рыбой. Добавьте его в маринад для рыбы перед приготовлением. Овощные блюда: Используйте копченый черный перец для ароматизации жареных или запеченных овощей. Паста и ризотто: Порошок копченого черного перца может добавить удивительный вкус вашей пасте или ризотто.
    кешбэк от 18 ₴
    -78%

    Душистый перец горошек, также известный как душистый горошек или горошек парагон, представляет собой одну из самых узнаваемых и популярных специй в мировой кулинарии. Его многогранный аромат и богатый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Душистый перец горошек происходит из плодов растения Piper nigrum, которое родом из тропических районов Южной Индии. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, с которыми знакомились многие культуры в мире. С течением времени душистый перец горошек стал ценным товаром на мировых рынках и играл ключевую роль в истории торговли и кулинарии. Душистый перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Душистый перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Душистый перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Рыбные Блюда: Эта специя отлично подходит для приправы и маринадов рыбных блюд, придавая им уникальный вкус и аромат. Смеси Специй: Душистый перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь пяти перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту.
    кешбэк от 9 ₴
    -28%

    кешбэк от 8 ₴
    -32%

    Перец чили широко використовуеться в кулинарии. При тепловой обработке Он не теряет полезных Свойства и вкусовых качеств. Невзирая на те, что он имеет жгучий остроту, он хорошо сочетается со многими продуктами и ингредиентами. Его Используют в свежем, сухом и молотом виде, а также в спиртовых настойки или вытяжка. Молотый перец в большинстве случая применяется в приготовления соусов и салатов, его добавляются в кефир, простокваша, маринады и к блюдам из Мясо, еще Им посипають блюда из риса или яиц. Свежий чили перец кладут в первые блюда во время варки, также используют для приготовления картофельного пюре (в этом случае добавляются кож чеснок, кориандр, тимьян, лавровый лист и Базилик). Сушеный чили и патенты замачивать в горячей воде за полчаса до использование. При этом сама жарко часть перца - это внутренние пластины и семян. Их обычно не используют. В том случаи, если эти составляющие попали в желудок, не рекомендуется пить воду, может помочь йогурт или сыр - саме они заглушают жгучесть чили. Также эффективным проявлял отварной картофель, рис и свежий хлеб. При приготовления блюд с использованием этого перца не рекомендуется трогать руками к глазам, носу или рту, поскольку при попадании на эти участки, он вызывает Острая боль. Перец чили бывает нескольких цветов: красного, зеленого, белого, оранжевого и черного. Найпоширенишим из них является красный. Он використовуеться в разных салатах, соусах, першение и вторых блюд, маринадах и десертах (например, индийском шоколаде).
    кешбэк от 8 ₴
    -79%

    Апельсиновый перец представляет собой богатую смесь пряностей, где преобладает пикантная нота черного перца, дополняемая свежей цедрой апельсина. Вкус и аромат этой композиции обогащены экзотическими специями и сушеными овощами, создавая впечатляющее и гармоничное сочетание, которое изменит характер любого блюда. Такая уникальная смесь добавит вашим блюдам особую свежесть и неповторимый характер. Апельсиновый перец также отлично сочетается с десертами. Необычная пряность апельсинового перца подходит для приготовления разнообразных блюд. Ее можно добавлять при выпечке и тушении, использовать в маринадах, начинках или как ингредиент для маринадов. Этот не слишком распространенный купаж позволяет создавать уникальные вкусовые композиции, которые поразят вашу семью и гостей. Апельсиновый перец является отличным дополнением к блюдам с птицей, нежной рыбой или дичью, подчеркивая их вкус нотками апельсина. Но это еще не все. Эта специя обогатит вкус блюд пикантными оттенками, включая имбирные пряники и десерты с экзотическими фруктами. Почему стоит воспользоваться апельсиновым перцем? Он идеально подчеркнет вкус нежных мясных блюд и тех кулинарных шедевров, где фруктовые нотки играют важную роль. Апельсиновый перец обогатит вкусовую палитру вашего блюда удивительной апельсиновой ноткой, делая его неповторимым и оригинальным. Он сбалансирует сочетание сладкого, соленого, кислого и острого вкуса в блюдах, обеспечивая идеальное гармоничное сочетание.
    кешбэк от 24 ₴
    рассрочка
    -79%

    Перец черный горошек - это одна из наиболее широко используемых и признаваемых специй в мире кулинарии. Его богатый аромат и острый вкус делают его неотъемлемой частью блюд разных культур. Эта специя имеет древние корни и была одной из первых приправ, которые стали популярными в мировой кулинарии. С течением времени черный перец стал важным предметом международной торговли, играя ключевую роль в истории торговли и колонизации. Черный перец горошек отличается многогранным ароматом и острым, но приятным вкусом. Его использование в кулинарии многогранно и разнообразно: Приправа для Мяса: Черный перец горошек отлично сочетается с различными видами мяса, включая говядину, свинину, баранину и птицу. Он добавляет богатый аромат и ноты остроты блюдам. Соусы и Маринады: Черный перец горошек используется для создания приправ и маринадов, придающих блюдам глубокий вкус и аромат. Он является ключевым ингредиентом в многих классических соусах, таких как пепперсоус. Смеси Специй: Черный перец горошек часто входит в состав различных смесей специй, таких как "смесь четырех перцев" и "гарам масала." Гарниры: Горошек часто используется в качестве украшения и добавки к различным блюдам, придавая им элегантность и остроту. Медицинское Применение: Помимо кулинарных целей, черный перец горошек также использовался в традиционной медицине для лечения ряда заболеваний и улучшения пищеварения.
    кешбэк от 14 ₴
    -35%

    Душистый перец - это дерево, растущее в Тропической Америке и Юго-Восточной Азии. Специя - это круглый плод душистого перца. Он имеет очень приятный аромат. Он собрал букет запаха корицы, мускатного ореха, гвоздики, черного перца. Если растереть высушенный перец, то он имеет темно-бежевый цвет и при этом красноватый оттенок. Душистый перец чрезвычайно активно используется в кулинарии. Его очень любят в Европе, особенно в Дании, Великобритании. Там перец добавляют к мясным блюдам, рагу, соусов. Специю используют для производства колбас, рома, ликеров, мясной выпечки, рыбы, овощей. Он является одной из самых распространенных пряностей. Ведь придает блюдам изысканный аромат. Кроме того, такой перец используется также в консервации. Специю используют при проблемах с желудком, а также наружно при ревматизме, невралгии. В небольших дозах он согревающий эффект, но ни в коем случае его нельзя наносить на слизистые. Если делать массаж груди с ароматным перцем, то можно скорее выздороветь от коклюша.
    кешбэк от 6 ₴
    -78%

    Чесночный перец - это удивительная специя, объединяющая в себе интенсивный аромат чеснока и остроту черного перца. Эта смесь стала невероятно популярной благодаря своей универсальности и способности преобразить обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Чесночный перец представляет собой смесь молотого чеснока и молотого черного перца. Каждый из компонентов вносит свой особый вклад в аромат и вкус этой уникальной специи. Чесночный перец подходит для широкого спектра блюд, от мясных и рыбных блюд до паст и овощных салатов. Вот несколько способов, как его можно использовать: Приправа для мяса: Посыпьте чесночным перцем свежие или жареные мясные блюда, чтобы придать им богатый аромат чеснока и пикантность черного перца. Маринады: Добавьте чесночный перец в маринады для мяса или рыбы, чтобы придать им насыщенный вкус и аромат. Соусы: Включите чесночный перец в состав соусов для салатов и паст. Он добавит им приятный цитрусовый акцент и пикантность. Запеченные овощи: Посыпьте чесночным перцем овощи перед запеканием или грилем, чтобы придать им легкий чесночный аромат и остроту. Приготовление пиццы: Посыпьте чесночным перцем пиццу перед выпеканием, чтобы добавить ей аромат чеснока и остроту черного перца.
    кешбэк от 6 ₴
    -78%

    ПЕРЕМАЛЫВАЕМ В ДЕНЬ ЗАКАЗА из отборного перца горошком. Никаких примесей. Свежесть и невероятный аромат гарантированы. Перец черный молотый это одна из самых распространенных и универсальных специй, используемых в кулинарии по всему миру. Эта специя обладает насыщенным вкусом, ароматом и множеством полезных свойств. Один из главных признаков черного молотого перца его острота и пряный аромат. Острота обусловлена веществом пиперином, которое делает эту специю настоящим приправой для ценителей пикантных вкусовых оттенков. Молотый черный перец имеет темный цвет и мелкую текстуру, что делает его удобным для использования в разнообразных блюдах. Черный перец содержит антиоксиданты и витамины, такие как витамин А и С, а также минералы, включая железо и марганец. Он также способствует лучшему усвоению других питательных веществ. Применение в кулинарии: Перец черный молотый это незаменимая специя, которая находит применение в широком спектре блюд: Приправа для мяса: Черный перец молотый отлично сочетается с мясом, будь то говядина, свинина, курица или рыба. Он добавляет блюдам пикантность и аромат. Супы и соусы: Черный перец становится важным компонентом супов, рагу и соусов, придавая им глубину вкуса. Пасты и пицца: В итальянской кухне черный перец молотый используется для приготовления соусов и приправы для пасты и пиццы. Салаты: Черный перец добавляется в салаты для усиления вкуса и аромата. Карри и другие специализированные блюда: В многих азиатских и индийских блюдах черный перец молотый играет ключевую роль и придает им уникальный вкус.
    кешбэк от 30 ₴
    рассрочка
    -78%

    Смесь перцев "4 перца" - это кулинарное сочетание четырех разных видов перца, каждый из которых вносит свой вклад в аромат и вкус. Эта специя обладает богатством оттенков и является популярным ингредиентом в мировой кулинарии. Черный перец: Этот вид перца хорошо известен своей остротой и насыщенным ароматом. Черный перец добавляет пикантность и глубину вкуса. Белый перец: Белый перец производится из спелых плодов, из которых удалена внешняя оболочка. Он имеет более мягкий и деликатный вкус, чем черный перец, и придает блюдам нежность. Зеленый перец: Зеленый перец горошком - это молодые незрелые плоды перца, которые собирают до полной зрелости. Он обладает свежим и нежным вкусом с легкой пряной ноткой. Розовый перец: Этот вид перца, на самом деле, не имеет отношения к настоящему перцу и происходит от розового плодового дерева. Розовый перец имеет сладковатый и ароматный вкус, добавляя яркий цвет и аромат блюдам. Применение: Приправа для мяса и рыбы: Смесь "4 перца" отлично сочетается с разными видами мяса и рыбы. Она придает им остроту и аромат. Супы и соусы: Смесь перцев отлично работает в супах и соусах, придавая им глубину и насыщенность. Приготовление маринадов: Ее можно использовать при создании маринадов для мяса и рыбы. Паштеты и террини: Добавление смеси перцев делает паштеты и террини более интересными вкусовыми опытами.
    кешбэк от 28 ₴
    -28%

    Самой распространенной и даже классической пряностью считается черный перец. Его изготавливают из плодов древовидной лианы, которые собирают когда они начинают желтеть или еще зелеными, затем ферментируют и высушивают на солнце или в специальных печах, в результате чего горошинки уменьшаются, а их оболочка становится темной, твердой и морщинистой. Множество кулинаров советуют купить черный перец горошком, ведь именно тогда он максимально сохраняет свой неповторимый душистый аромат и вкус. Родиной перца стало юго-западное побережье Индии, однако сейчас ее выращивают также в Таиланде, Вьетнаме, Камбодже, Индонезии, Бразилии и Шри-Ланке. Что скрывает черный перец горошком? В составе этой пряности можно найти множество витаминов и антиоксидантов, среди которых А, В, С, Е, К и Р, крахмал, белок, пиперин и эфирные масла. Она уничтожает вредные вещества и бактерии, улучшает пищеварение и возбуждает аппетит. Хотя при этом ее также используют при похудении, ведь внешний слой перчинок ускоряет процесс расщепления жировых клеток. Благодаря этим свойствам, а также характерному вкусу и аромату, черный перец активно используют в кулинарии. Горошек используют в приготовлении: супов; соусов; маринадов для консервации; мясных и овощных блюд; салатов; маринованной, заливной и фаршированной рыбы; паштетов, копченостей, колбас и фаршей; мучных блюд. В некоторых странах его добавляют в выпечку, а на Востоке горошинки кладут в чай. Им часто сдабривают компот, сбитень и даже некоторые коктейли. Мы предлагаем качественный проверенный перец из Вьетнама, который хранится в соответствии со всеми требованиями в герметичном упаковке, сохраняя аромат и полезные свойства. Подобный способ хранения гарантирует свежесть горошин черного перца и влияет на его вкусовые качества. Страна происхождения: Вьетнам.
    кешбэк от 7 ₴
    -27%

    Перец черный молотый Является молотыми высушенными плодами тропической лианы семейства перечных. Родина – Южная Индия. Является наиболее известной и универсальной специей, обладает сильным острым вкусом и тонким ароматом. Черный перец добавляют к первым и вторым блюдам, соусам, салатам, блюдам из овощей и сыру, используют при консервировании в овощных и грибных маринадах.
    кешбэк от 8 ₴
    -37%

    Черный перец горошком – одна из самых распространенных и универсальных специй в мире. Обладает ярким жгучим вкусом с легкими деревянными нотками. Применяется практически во всех кухнях мира – от супов и соусов до мясных, рыбных и овощных блюд. Лучше всего сохраняет аромат в виде горошин и раскрывается при измельчении непосредственно перед использованием.
    кешбэк от 9 ₴
    -78%

    Перец белый молотый - это одна из наиболее утонченных и деликатных специй в мире кулинарии. Он обладает нежным вкусом и сложным ароматом, что делает его незаменимой приправой в различных блюдах. Свойства перца белого молотого: Деликатный вкус: Главной характеристикой перца белого молотого является его мягкий и нежный вкус. Он обладает менее острой горчинкой, чем черный перец, и обогащает блюда легкими, но яркими пряными нотками. Аромат: Эта специя имеет уникальный аромат с цветочными и фруктовыми нотками, который делает ее приятной и ароматной. Цвет: Перец белый имеет светлый цвет, который отличается от черного перца и придает блюдам более светлый оттенок. Применение в кулинарии: Перец белый молотый широко используется в различных блюдах: Рыбные и морепродукты: Эта специя идеально подходит для приправления рыбных блюд и морепродуктов, сохраняя их натуральный вкус. Супы и соусы: Перец белый добавляется в супы, соусы и кремы для обогащения вкуса и создания гармонии в аромате. Салаты и овощи: Он также прекрасно подходит для салатов и маринадов для овощей, добавляя им нотки свежести. Белое мясо: Перец белый молотый может использоваться при приготовлении белого мяса, такого как курица и индейка, чтобы добавить нежности и аромата. Десерты: В некоторых десертах, таких как ванильный пудинг и крем-брюле, перец белый молотый может придать утонченный аромат.