Среднеспелый сорт, техническая спелость наступает через 110–120 дней после всходов. Растение образует компактную розетку листьев, корнеплоды выровнены, округлой формы, гладкие, массой 200-350 г. Кожа темно-красная, мякоть насыщенного бордового цвета, плотная, сочная, без кольца. Сорт отличается стабильной однородностью урожая и удобством в уборке. Корнеплоды обладают приятным сладковатым вкусом и хорошо подходят для приготовления первых блюд, гарниров, салатов, соков и консервации. Благодаря плотной структуре не развариваются, сохраняют цвет и вкусовые свойства после термической обработки. При правильном хранении свекла сохраняет свежесть 6–7 месяцев, что делает ее удобной для использования в течение всего зимнего периода.