Круглая корзина для расстойки хлебного теста — незаменимый аксессуар для домашней и профессиональной выпечки. Она используется для подготовки теста к выпеканию: придаёт изделию форму, способствует равномерной ферментации и формированию хрустящей корочки. Благодаря натуральному ротангу корзина впитывает лишнюю влагу, что обеспечивает идеальные условия для расстойки и способствует получению ровной круглой формы и выразительного рисунка на поверхности хлеба.
Корзина сохраняет тепло и позволяет тесту «дышать», улучшая текстуру готового изделия. Подходит как для работы с влажным тестом, так и с классическими хлебными заготовками. В комплект входит тканевый чехол из хлопка, который позволяет ещё легче извлекать тесто, уменьшает потребность в муке и предотвращает прилипание. Чехол можно стирать и использовать многократно.
Уход за корзиной для расстойки из ротанга:
Перед первым использованием, а также время от времени в процессе эксплуатации корзину необходимо дезинфицировать. Это можно сделать двумя способами:
С помощью жёсткой щётки и раствора воды с уксусом.
В духовке: разогрейте духовку до температуры 120–140 °C и поместите в неё пустую корзину на 45–50 минут.
Такая обработка позволяет уничтожить возможные споры грибков и бактерий, которые могут размножаться во влажной среде.
Характеристики:
Материал: натуральный ротанг
Диаметр верхний: 25 см
Диаметр нижний: 13 см
Высота: 10 см
Вместимость: до 500 г теста
Вес: 240 г
В комплекте: корзина, тканевый чехол (льняной вкладыш)
Назначение: для расстойки теста
Особенности: хорошо отводит влагу, тесто не прилипает, требует меньше муки
Страна производитель: Китай
Одежда
Обувь
Детям
Красота и здоровье
Спорт и отдых
Аксессуары
Электроника и техника
Товары для дома
Бытовая химия и хозтовары
Зоотовары
Продукты питания 
Товары для защитников
Бренды
