Коптильня предназначена для горячего копчения мяса, рыбы, сыра и овощей в домашних условиях. Источником тепла может быть газовая или электрическая плита.
Ставится она на газовую (электрическую) плиту сначала на большой огонь для поджига опилок, а потом переводится на самый маленький огонь до конца процесса копчения.
Дым из коптильни во время копчения не выделяется в помещение благодаря гидроизоляции.
Характеристики
Тип коптильни: древесная
Тип копчения: горячее
Количество уровней коптильни: 2
Гидрозатвор: да
Разовая загрузка: 5-10 кг
Форма: прямоугольная
Конструкция: цельная
Материал: сталь ANSI 1010
Толщина материала: 2.0 мм
Источник тепла: плиты, открытый огонь, горелки
Источник дыма: щепа, опилки
Функция гриль, барбекю: да
Состояние: новое
Страна производитель: Украина
Комплектация
Корпус – 1 шт.
Крышка – 1 шт.
Решетка для продуктов – 2 шт.
Поддон для стекания жира – 1 шт.
Габаритные размеры
Размеры коптильни: 500х350х210 мм
Размеры коптильной камеры: 395х295х200 мм
Размер решетки: 390х288 мм
Вес: 12.8 кг