Страна: Бразилия
Регион: Minas Gerais, штат Сан-Паулу
Разновидность арабики: Caturra, Mundo Novo
Высота роста: 800-1600 м
Способ обработки: CO2
Степень обжаривания: Средний (Эспрессо)
Вкусовые нотки: Цитрусовая кислотность, грецкий орех, черный шоколад, печеное яблоко
Аромат: Ненасыщенный, с нотами сухофруктов, жареного арахиса, молочного шоколада.
Тело: Длительный, терпкий, с нотами жженой карамели и темного шоколада
Описание продукта:
Этот кофе из Бразилии из региона Minas Gerais и Sao Paulo подарит вам сложный и насыщенный вкусовой опыт благодаря сочетанию двух популярных сортов арабики — Caturra и Mundo Novo.
Обработка CO2 позволяет сохранить чистоту вкуса и выразительность всех ароматических нот, подчеркивая цитрусовую кислотность и придавая напитку особую лёгкость.
Вкусовой профиль:
Цитрусовая кислотность – яркий акцент, придающий свежести и живости.
грецкий орех — мягкая, ореховая нота, которая придает глубину и округлость вкуса.
Черный шоколад – интенсивный, горьковатый оттенок, придающий кофе насыщенности.
Печеное яблоко — легкое фруктовое послевкусие с нотами карамели, подчеркивающее богатство вкуса.
Аромат:
Ненасыщенный аромат с нотами сухофруктов, жареного арахиса и молочного шоколада, создающих приятный, уютный ароматный фон, не перебивающий, а дополняющий основной вкусовой профиль.
Тело:
Длительное терпкое послевкусие, в котором сочетаются горящая карамель и темный шоколад, создавая великолепную завершенность и глубину после каждого глотка.
Почему стоит выбрать этот кофе?
Высокое качество благодаря отборным сортам арабики, выращенной на идеальных высотах.
Метод обработки CO2 позволяет сохранить чистоту и выразительность вкуса.
Средняя обжарка подходит для приготовления эспрессо, сохраняя богатство вкусовых нот.
Сбалансированный вкусовой профиль с цитрусовой кислотностью и шоколадно-ореховыми нотами.
Наслаждайтесь богатым и сбалансированным вкусом этого бразильского кофе, который станет отличным дополнением к вашему эспрессо!