Мел – белая горная порода, мягкая и рассыпчатая, состоит почти исключительно из мелких зерен скрытокристаллического минерала кальцита (природного карбоната кальция), составляющего до 99% от общей массы. Мел белый изготавливается из природного мела. Его разбивают на куски, сортируют, отбрасывают все примеси и уже чистому мелку придают определенную форму. Белый мел широко используется в образовательных учреждениях.