Сыр норвежский Карамельный Tine Gudbrandsdalen Fudge Gjetost Гудбрандсайлен сыр Брюност Фадж ирисовый Козьй 250г Норвежский специальный сыр, известный как Gjetost, Gudbrandsdalen или Brunost. Это смешанный кремово-сывороточный сыр, изготовленный из козьего молока и сливок коровьего молока, придающий ему уникальную текстуру, напоминающую фадж (сладкий карамельный ирис) и сладкий карамельный аромат. Сыр Брюност – это особый норвежский сорт, который имеет коричневый цвет. Изготовляется из козьего молока, коровьих сливок и сыворотки. У него особый способ приготовления: молоко варится около 7-8 часов, пока сахар в нем не карамелизуется. Сладость сыра натуральная – в него не добавляют сахар или подсластители. По технологии производства этот сыр несколько похож на всем известную рикотту, которая также варится из сыворотки. Также известен под старым названием Gjetost (козий сыр). Этот норвежский сыр – уникальный продукт. Поскольку он изготовлен из сливок он и цветной и коричневый, и выглядит как ирис. В Норвегии этот сладкий творог много едят во время завтрака с чашкой горячего чая.