triangle
Puratos
|
0 следят
    ¯\_(ツ)_/¯
    У вас нет выбранных фильтров
    кешбэк от 8 ₴
    -25%

    Уникальный активный хлебопекарный компонент на основе пшеничной закваски. Производится посредством ферментации на чистых культурах молочнокислых бактерий и дрожжей с полным контролем параметров на всех этапах. Придает пшеничному хлебу неповторимый вкус, уникальный аромат, хрустящую душистую корочку. Хрустящая корочка с подрывом Аутентичный аромат и вкус хлеба Позволяет исключить из процесса дрожжи Позволяет достичь необходимой структуры мякиша: от равномерной мелкопористой до неравномерной крупнопористой Преимущества для клиентов Высококачественные изделия Универсальность использования: широкий ассортимент изделий Можно применять в различных процессах производства Преимущества для потребителей Натуральность и полезность Неповторимый вкус и аромат изделий
    кешбэк от 61 ₴
    -25%

    Смесь для производства разнообразных видов хлебобулочных изделий, с аутентичным вкусом и ароматом обжаренной гречки и карамелизированного лука. Содержит семена льна, натуральную ржаную закваску и ферментированный солод; Благодаря инновационным запатентованным ферментам компании Puratos изделия получают нежную, влажную структуру мякиша с коротким укусом и длительным сроком свежести (до 5-7 дней); Позволяет создавать изделия, соответствующие тренду "здорового питания"; Легкая в использовании, возможно применение на автоматизированных линиях.
    кешбэк от 28 ₴
    -25%

    Хлебопекарный улучшитель для технологии производства UFF (замораживание до расстойки). Сохраняет структурно-механические свойства и стрессоустойчивость тестовых заготовок при хранении в морозильной камере до 6 месяцев, позволяет избежать ухудшения внешнего вида и объема готовых изделий. Обеспечивает стрессоустойчивость тестовых заготовок и хороший объем выпеченных изделий (срок хранения в замороженном виде до 6 мес) Стабильное качество и внешний вид изделий Относительно недорогая стоимость тестовых заготовок Экономическая эффективность в логистике изделий Дозировка - 2-4% Преимущества для клиентов Повышение эффективности Стабильное качество продукции Преимущества для потребителей Привлекательный внешний вид готовых изделий Всегда свежие и ароматные изделия