Zella Рукав для запекания 10м 45см
Рукав для запекания изготавливается из специального ПЭТ, устойчивого к воздействию высоких температур.
Этот материал безопасен, не выделяет никаких вредных веществ даже во время нагревания.
Рукав для запекания имеет вид рукава, который смотан в рулон.
Для завязывания по краям рукава - к рулону прилагаются завязки.
Для приготовления пищи от рулона отрезают кусок нужной длины. Она определяется так: к длине готовящегося продукта добавляется примерно 20 см для завязывания.
В рукав для запекания кладут подготовленный продукт, завязывают края, следя, чтобы они были полностью закрыты.
Затем его помещают в духовку на противень, сковороду или решетку.
Рукав для запекания можно использовать также в микроволновой печи вместе с завязками.
Рукав для запекания разных производителей может выдерживать разную температуру нагревания - в среднем 200-230 градусов Цельсия (обычно это указано на упаковке).
Размещать его в духовке нужно так, чтобы он не касался стен и свода, поскольку, нагреваясь, он раздувается и может разорваться, соприкоснувшись с горячим металлом.
Блюда, для приготовления которых используется рукав для запекания, получаются похожими одновременно на запеченные и приготовленные на пару.
В нем можно приготовить мясо, птицу, рыбу или овощи как по отдельности, так и комбинируя разные продукты.
В процессе приготовления они пропитываются выделяющимися соками и приправами, приобретая насыщенный и яркий вкус.
Стоит отметить, что такой способ приготовления препятствует образованию на блюде румяной корочки.
Если вы все же хотите получить корочку, то за определенное время до окончания готовки рукав для запекания можно разрезать сверху и довести до готовности в открытом виде.
Производитель: Украина