Описание Йокан представляет собой густую желеобразную пастилу, основными компонентами которой являются паста из красных бобов адзуки. Это настоящий йокан, изготовленный из матча Удзи под наблюдением Фукудзюэна, позволяющий насладиться умами и терпкостью матча. Состав Сугар (доместически выпущенный), fresh bean paste (green beans), starch syrup, matcha, agar/gardenia coloring.