triangle
Foundation Coffee Roasters
|
16 следят
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -36%

    Кофе «Эфиопия Nardos» – чистый ягодно-цитрусовый вкус Этот светообжаренный кофе для фильтра родом из региона Guji (Эфиопия) имеет насыщенный, прозрачный вкус с яркими дескрипторами черного чая, лайма и вишневого леденца. Благодаря мытой обработке кофе имеет яркую кислотность, тонкое чайное тело и долгое ягодное послевкусие. Вкусовой профиль: Основные ноты: черный чай, лайм, вишневое варенье Аромат: сладкий с нотами ягодного джема. Тело: чайное, ниже среднего Послевкусие: длительное, с тонами вишневого леденца и черного чая. Кислотность: средняя Сладость: средняя Горечь: низкая Состав: 100% арабика (Heirloom) Тип обжарки: светлое Способ обработки: мытый Бальная оценка: 85,5 Страна происхождения: Эфиопия Регион: Guji Кофе для тех, кто ищет чистый вкус и текстуру, что оставляет длительное послевкусие.
    кешбэк от 14 ₴
    рассрочка
    -36%

    High5 – Бурунди Muyinga Происхождение: Страна: Бурунди Регион: Muyinga Разновидность арабики: Red Bourbon Обработка: натуральная (Natural) Высота роста: 1600-1850 м н.у.м. Обжарка: средняя (эспрессо) Бальная оценка: 84,5 Вкус: выраженный, с яркими нотами марципана, смородины и коньяка. Аромат: интенсивный, с оттенками изюма и миндаля. Послевкусие: длительное, с гранатовыми тонами и намеком на молочный шоколад. Дескрипторы: красная смородина, гранат, коньяк. Вкусовые характеристики: Кислотность: высокая Сладость: низкая Горечь: низкая Тело: среднее, обволакивающее Натуральная обработка подчеркивает насыщенную ягодную кислотность, гармонично сочетающуюся с коньячными тонами и сладостью марципана. Бурунди Muyinga – выбор для тех, кто ценит выразительные фруктовые профили, природную сладость и сложность вкуса. Идеально раскрывается как в чистом эспрессо, так и в напитках с молоком.
    кешбэк от 3 ₴
    рассрочка
    -36%

    High5 – Бурунди Muyinga Происхождение: Страна: Бурунди Регион: Muyinga Разновидность арабики: Red Bourbon Обработка: натуральная (Natural) Высота роста: 1600-1850 м н.у.м. Обжарка: средняя (эспрессо) Бальная оценка: 84,5 Вкус: выраженный, с яркими нотами марципана, смородины и коньяка. Аромат: интенсивный, с оттенками изюма и миндаля. Послевкусие: длительное, с гранатовыми тонами и намеком на молочный шоколад. Дескрипторы: красная смородина, гранат, коньяк. Вкусовые характеристики: Кислотность: высокая Сладость: низкая Горечь: низкая Тело: среднее, обволакивающее Натуральная обработка подчеркивает насыщенную ягодную кислотность, гармонично сочетающуюся с коньячными тонами и сладостью марципана. Бурунди Muyinga – выбор для тех, кто ценит выразительные фруктовые профили, природную сладость и сложность вкуса. Идеально раскрывается как в чистом эспрессо, так и в напитках с молоком.
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -36%

    High5 – Колумбия Hulcafe Decaf Способ обработки: Sugar Cane Decaf Степень обжаривания: средняя Страна происхождения: Колумбия, регион Huila Высота выращивания: 1600–1800 м.р.м. Сорт арабики: Castillo, Caturro Бальная оценка: 84,5 баллов Вкус: насыщенный, с нотами красной смородины, панели и кумквата Аромат: яркий, с оттенками сливы и булочки с корицей. Тело: ниже среднего, чайное Послевкусие: длительное, с нотами вишневого пирога и бейлиса. Дескрипторы: смородина, вишневый пирог, бейлис Вкусовые характеристики: Кислотность: высокая Сладость: высокая Горечь: легкая Это декаф, который не уступает классическому кофе ни во вкусе, ни в аромате. Благодаря обработке тростниковым сахаром (Sugar Cane Decaf) кофеин удаляется естественным способом без потери аромата и вкусовых качеств. Такой метод подчеркивает природную сладость зерна и дарит приятную фруктовую кислотность. High5 Colombia Hulcafe Decaf — это мягкий, сбалансированный кофе с характером, который можно пить в любое время суток. Идеально подходит для эспрессо, гейзерных кофеварок и турок.
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -36%

    High5 – Бразилия Paraiso Происхождение: Бразилия, Cerrado Разновидность арабики: Red Catuai, Yellow Catuai Высота роста: 990-1200 м.н.р.м. Обработка: натуральная Обжарка: средняя Бальная оценка: 83 Вкус: яркий и сбалансированный с выраженными нотами вишни в шоколаде, сочного яблока и мускатного ореха. Аромат: насыщенный, сладкий с нотами пряностей и брауни. Тело: среднее, гладкое. Послевкусие: длительное, с приятными нотами какао и фундука. Дескрипторы: вишня в шоколаде, яблоко, какао Вкусовые характеристики: Кислотность: низкая Сладость: средняя Горечь: низкая Бразилия Paraiso — классический кофе из региона Cerrado, созданный для любителей мягкого, гармоничного эспрессо. Натуральная обработка придает зерну природную сладость и глубину вкуса, а средняя обжарка раскрывает приятные ноты шоколада, фруктов и легких специй. Этот сорт прекрасно балансирует между сладостью и деликатной кислотностью, образуя бархатное тело и долгое послевкусие с оттенками какао.
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -36%

    Кофе Гватемала Nuevo Oriente Способ обработки: натуральный Степень обжаривания: светлый (фильтр) Регион: Nuevo Oriente Разновидность арабики: Pache, Bourbon Высота роста: 1300 – 1600 м.н.р.м Бальная оценка: 85,5 Профиль Кислотность: средняя Сладость: низкая Горечь: средняя Вкус: насыщенный, с нотами сливы и черной смородины Аромат: насыщенный сладкий, с нотами яблока, ириски и фундука Тело: среднее гладкое округлое Послевкусие: длительное с нотами красного крыжовника и молочного шоколада Дескрипторы: слива, черешня, кешью
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -36%

    Кофе «Эфиопия Buku Sayisa» Эфиопия Buku Sayisa – идеальный выбор для ценителей чистого, яркого и фруктового фильтр-профиля. Благодаря сбалансированной кислотности и природной сладости этот кофе дарит глубокий, сложный и запоминаемый вкус в каждой чашке. В чашке раскрываются ноты кумквата, красного яблока и черного чая и продолжительным ореховым послевкусием. Вкусовой профиль Основные ноты: кумкват, красное яблоко, грецкий орех Аромат: интенсивный, цветочно-цитрусовый Тело: среднее, гладкое Послевкусие: длительное, с нотами грецкого ореха и кислотностью цитрусов Характеристики Разновидность: Heirloom Страна: Эфиопия Регион: Oromia Высота роста: 2100-2300 м.р.м. Способ обработки: natural (натуральный) Степень обжарки: светлый (фильтр) Бальная оценка: 87 Кислотность: средняя Сладость: средняя Горечь: низкая
    кешбэк от 16 ₴
    рассрочка
    -36%

    High5 – Бразилия Paraiso Происхождение: Бразилия, Cerrado Разновидность арабики: Red Catuai, Yellow Catuai Высота роста: 990-1200 м.н.р.м. Обработка: натуральная Обжарка: средняя Бальная оценка: 83 Вкус: яркий и сбалансированный с выраженными нотами вишни в шоколаде, сочного яблока и мускатного ореха. Аромат: насыщенный, сладкий с нотами пряностей и брауни. Тело: среднее, гладкое. Послевкусие: длительное, с приятными нотами какао и фундука. Дескрипторы: вишня в шоколаде, яблоко, какао Вкусовые характеристики: Кислотность: низкая Сладость: средняя Горечь: низкая Бразилия Paraiso — классический кофе из региона Cerrado, созданный для любителей мягкого, гармоничного эспрессо. Натуральная обработка придает зерну природную сладость и глубину вкуса, а средняя обжарка раскрывает приятные ноты шоколада, фруктов и легких специй. Этот сорт прекрасно балансирует между сладостью и деликатной кислотностью, образуя бархатное тело и долгое послевкусие с оттенками какао.
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -36%

    Кофе «Колумбия Paraiso Koji» – изящная омни-обжарка с тропическим акцентом Спешелти арабика из Колумбии, обработанная инновационным методом Koji-ферментации, придающая напитку уникальный вкусовой профиль. Этот кофе прекрасно раскрывается как в фильтре, так и в эспрессо. Во вкусе – глубокие, винные ноты бренди, сочный инжир и ягодная свежесть малинового морса. Необычный подход к обработке придает чашечке сложности и тропический характер. Вкусовой профиль: Основные ноты: бренди, инжир, малиновый морс Аромат: яркий, тропический, с насыщенными инжировыми оттенками. Тело: среднее, чайное Послевкусие: среднепродолжительное, с нюансами кедровых орехов и папаи. Характеристики: Тип: 100% арабика Регион: Paraiso Метод обработки: Koji-ферментация Степень обжарки: средне-светлая (Omni) Кислотность: легкая Сладость: средняя Горечь: средняя
    кешбэк от 4 ₴
    рассрочка
    -36%

    Кофе «Эфиопия Lulo Koji» – экспрессивная омни-обжарка с экзотическим вкусом и цветочно-фруктовым характером. Спешелти арабика из региона Oromia (Эфиопия), выращенная на высоте 2150-2300 м у.г. и обработана уникальным методом Koji-ферментации. Этот инновационный подход раскрывает в зерне яркую кислотность, насыщенную сладость и сложную ароматическую палитру. В чашке сочные ноты карамболя, персикового вина и дюшеса, которые гармонично сочетаются с цветочным ароматом и виноградно-ягодным послевкусием. Вкусовой профиль: Основные ноты: карамболь, персиковое вино, дюшес Аромат: сладкий, насыщенный с нотами манго и цветов. Тело: среднее, округлое Послевкусие: длительное, с нотами дюшеса и черной смородины. Характеристики: Тип: 100% арабика (74112, 74158) Страна происхождения: Эфиопия Регион: Oromia Метод обработки: Koji-fermentation Степень обжарки: средне-светлая (Omni) Бальная оценка: 91 Кислотность: высокая Сладость: средняя Горечь: легкая
    кешбэк от 14 ₴
    рассрочка
    -36%

    Профиль вкуса: Этот кофе отличается сочным и насыщенным вкусом с выраженными нотами кураги, миндаля и карамели. Гармоничное сочетание сладких фруктовых и ореховых оттенков с карамельной сладостью придает ей многогранность и глубину. Характеристики: Кислотность: Легкая, с нотками кураги Сладость: Сбалансированная, с привкусом карамели и молочного шоколада Горечь: Высокая, с оттенками темного шоколада и терпкости грейпфрута. Тело: Округлое, шелковистое Послевкусие: Длительное, с нотами черного шоколада, фундука и легким послевкусием терпкого грейпфрута. Состав: Гватемала SHB EP Huehuetenango, Сальвадор Santa Matilda Идеальный выбор для: Любителей насыщенных эспрессо с четкими ореховыми и фруктовыми нотами. Ценителей кофе с высокой горечью и глубокими послевкусиями Ищущих баланс между сладким и терпким в каждом глотке Степень обжаривания: Средне-темная (для эспрессо)
    кешбэк от 15 ₴
    рассрочка
    -36%

    Основные характеристики: Страна: Эфиопия Регион: Yirgacheffe Разновидность арабики: Эфиопское наследие Высота роста: 1100-1800 м Метод обработки: мытый Степень обжаривания: Средняя (для эспрессо) Состав: 100% арабика Вкусовые характеристики: Вкус: Яркий, с выразительными нотами черного чая, спелого лайма и сладости молочного шоколада Аромат: Цветочный, сладкий, с нотами малинового варенья, клюквы и марципана. Тело: Среднее, чайное, шелковистое Послевкусие: Длительное, с выраженными нотами жасмина и розового варенья Особенности: Кофе из региона Yirgacheffe отличается благородством, изяществом и высокой плотностью вкуса. Утонченный аромат цветов и фруктов делает этот кофе уникальным, его невозможно спутать с другими сортами. Идеальный выбор для любителей кофе с глубоким и сложным вкусовым профилем. Мытый метод обработки подчеркивает яркость вкуса и чистоту аромата, придавая легкость и элегантность. Эфиопия: Эфиопия считается родиной арабики. Кофе из этого региона несет в себе богатство вкусовых нот и является важной частью экономики страны, обеспечивая рабочие места для большого числа населения. Каждый регион Эфиопии производит кофе с уникальными характеристиками, и Yirgacheffe – один из самых известных и высоких по расположению, где кофе отличаются своим изяществом и благородством. Этот кофе – идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать кофе из Эфиопии, где вкус и аромат сочетаются в прекрасной гармонии.