Жирорастворимый сухой краситель. Чтобы окрасить шоколад или глазурь, краситель добавляют в растопленную массу небольшими порциями и тщательно перемешивают. Больше красителя — насыщеннее цвет. Используется так же для сухой окраски сахарных цветов из мастики (для сухой тонировки). При смешивании со спиртом или водой, как краска для рисования кисточкой. Может окрашивать: белковые глазури, шоколад, какао-масло, шоколадную глазурь. Упаковка: 30 мл, вес: 14 грамм. Безопасен для здоровья.