Стать партнером
Мобильное приложение
Помощь
RU
Профиль
Вишлисты
Все акции
Согрейтесь!
Блэкаут
Открыть карту
Техника
Женщинам
Мужчинам
Субсидий
Кешбэк
Обувь
Потрібнички
Детям
Дом
Наше
Белье
Аксессуары
Спорт
Красота
Premium
triangle
ГлавнаяБрендыCallebaut
Callebaut
|
1 следит

    Каталог CALLEBAUT - 2026

    Вид
    кешбэк от 42 ₴
    рассрочка
    -25%

    ✨ Готовая фисташковая начинка с катаифи – тренд, который всегда работает!💚 Это универсальная начинка для дубайского шоколада и кондитерских изделий. Нежный фисташковый крем в сочетании с хрустящим катаифи создает насыщенный ореховый вкус и выразительную, многослойную текстуру, которая делает каждый десерт особенным. 🔹 Готова к использованию – экономит время и обеспечивает стабильный результат: 🔹 must-have ингредиент для дубайских плиток и премиальных десертов; 🔹 удачно подходит для прослоек в макаронс, муссовых пирожных, тортах, тарталетках, чизкейках, круассанах, мороженом и сырках Фисташковая начинка с катаифи – готовый деликатес для создания изысканных десертов и пирожных. Сочетание ароматной фисташковой пасты и хрустящей катаифной лапши создает неповторимую текстуру и насыщенный вкус. Идеально подходит для прослоек в тортах, начинки круассанов, рулетов, пирожных, муссовых десертов или декора готовых изделий. Начинка готова к использованию, не требует дополнительной обработки — просто откройте упаковку и добавьте к своему десерту. Преимущества: натуральный фисташковый вкус и аромат; удобная в работе консистенция; универсальное применение в кондитерских изделиях; экономичный расход. Состав: фисташковая паста, сливки, сахар, катаиф (тонкая лапша), растительные жиры, стабилизаторы. Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.
    кешбэк от 26 ₴
    -25%

    Премиальный темный шоколад Barry Callebaut 54,5% — это высококачественный бельгийский шоколад с насыщенным вкусом какао, сбалансированной горчинкой и тонкими карамельными нотами. Создан для профессиональных кондитеров и всех ценителей настоящего шоколада. Особенности: Какао — 54,5%: идеальный баланс между горьким и сладким вкусом. Стабильное качество от мирового лидера в производстве шоколада — Barry Callebaut. Прекрасная текучесть, отлично ведет себя при плавлении. Идеален для темперирования, формования, глазирования и приготовления начинок. Обладает приятным ароматом, гладкой текстурой и стабильным блеском в готовых изделиях. Подходит для: приготовления конфет и трюфелей муссов, ганашей, кремов десертов, выпечки, фонданов глазури и шоколадных декоров фонтана и фондю Форма выпуска: калеты (драже), обеспечивающие быстрое и равномерное плавление. Производитель: Barry Callebaut (Бельгия) Погрузитесь в мир настоящего бельгийского шоколада и создавайте свои лучшие десерты с Barry Callebaut! Состав: какао тертое, сахар, масло какао, соевый лецитин, ваниль. Процент какао: 54 %. Текучесть: стандартная (3 капли). Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры — 37 г, белки — 5,1 г, углеводы — 46 г. Энергетическая ценность на 100 г: 551 ккал/ 2307 кДж Заводская упаковка 10 кг фасовка магазина zip пакет, продажа от 100 грамм Хранить при 12-20 °C, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Производитель: Barry Callebaut (Бельгия).
    кешбэк от 33 ₴
    рассрочка
    -25%

    Молочный шоколад № 823 Barry Callebaut Callets Milk (823-33.6%) Высококачественный молочный шоколад No 823 отличается теплым насыщенным цветом и прекрасно сбалансированным вкусом, который отлично сочетается с любыми ингредиентами. Обжаренное какао идеально гармонирует с молочными и карамельными нотами. 823 имеет высокую текучесть, а потому его можно использовать для самых разнообразных изделий. Его вкус прекрасно раскрывается как в плитках шоколада, так и в формованных и глазированных кондитерских изделиях. Если добавить его в муссы, кремы, ганаши или соусы, он придает им характерный сливочный вкус молочного шоколада. Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор натуральный ваниль. Процент какао: 33,6 %. Текучесть: 3 капли Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры — 36 г, белки — 7 г, углеводы — 51 г. Энергетическая ценность на 100 г: 563 ккал/ 2356 кДж. Хранить при 12-20 °C, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Производитель: Barry Callebaut (Бельгия). Оригинальная упаковка: Мешок 10 кг, фасовка магазина от 100 грамм: зип пакет
    кешбэк от 54 ₴
    рассрочка
    -25%

    Какао-масло от Callebaut® изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет. Это отличная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта. Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао-масла, вы получите шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазирования.
    кешбэк от 329 ₴
    рассрочка
    -25%

    Шоколад обладает прекрасным гармоничным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили и шелковистой структурой, которая идеально подходит для использования в начинках, ганаше, отливке форм и формировании драже. Благодаря менее текучей текстуре, подходит для отливки средних и крупных полых фигур. Содержание: какао 32%, молока 23,8%, жира 33,5%. Текучесть 3 капли. (-●●●○○+) Энергетическая ценность: 589 Ккал Пищевая (пищевая) ценность на 100г продукта: – белки 6,1 г - жиры 40 г - углеводы 51 г Срок годности: 12 месяцев Хранение: хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха. Температура хранения: 12-20 °C Страна производитель: Польша
    кешбэк от 27 ₴
    -25%

    Гармоничный вкус с четко выраженными нотками молока, сливок, карамели и ванили. В его состав входит молоко, полученное от коров, пасущихся на бельгийских лугах, и сахар из местной бельгийской сахарной свеклы. Отличается средней вязкостью и является универсальным. В составе шоколадных батончиков или полых фигур он удивит вас своим потрясающим атласным блеском и хрустящей текстурой. Прекрасной вкусо-ароматической добавкой для муссов, кремов, мороженого, напитков, соусов и т.д. (3 к) Какао 28% Качественный белоснежный молочный шоколад Callebaut применяется как автономный продукт или для декорации любых кондитерских изделий. Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль. Процент какао: 28%. Текучесть: стандартная (3 капли). Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры — 34 г, белки — 6,2 г, углеводы — 57 г. Энергетическая ценность на 100 г: 559 ккал/ 2338 кДж.
    кешбэк от 102 ₴
    рассрочка
    -25%

    Вкусная солёная карамель от отечественного производителя и дистрибьютора кондитерских ингредиентов компании Best Way Foods Украина! Кондитерская начинка концентрированная "Солёная КАРАМЕЛЬ" Оригинальная упаковка: пластиковое ведро, 1000 гр Концентрированная паста солёная КАРАМЕЛЬ делает кондитерские изделия ароматными и аппетитными, придаёт более насыщенный вкус и цвет. Паста СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ для кондитерских изделий имеет широкий спектр применения: для производства мороженого и джелато, ароматизации белка, различных кремов, десертов, муссовых десертов, молочных коктейлей, глазури, желе, а также для пропитки и приготовления начинок для конфет и других кондитерских шедевров Рекомендуемая дозировка: 70-100 г. на килограмм готового блюда! Приятного аппетита!!!!
    кешбэк от 405 ₴
    рассрочка
    -25%

    Pure Pistachio Paste Нежная однородная паста из 100% фисташек. Callebaut® тщательно отбирает лучшие фисташки со всего мира, тем самым гарантируя вам первоклассное качество продукции со свежим ореховым вкусом. Спелые фисташки собирают и хранят в наилучших условиях, обеспечивающих сохранность вкусоароматических и натуральных свойств. Их очищают не более чем за 12 часов до обжаривания, затем упаковывают в течение 12 часов. Pure Pistachio Paste — 100% чистая, натуральная неподслащенная паста из молотых фисташек легкой обжарки. У нее свежий зеленый цвет и фруктовый вкус с жареными нотками. Чистая фисташковая паста — отличная вкусоароматическая добавка для ганашей, домашних конфет, начинок для конфет, кондитерских кремов, мороженого и соусов. Легкий фруктовый неподслащенный вкус фисташек, очень нежная текстура. Как использовать Смешайте ее с шоколадом или ганашем для получения потрясающей начинки для конфет. Или добавьте ее в мороженое, основу для муссов или кремов для выпечки. Основные характеристики: Нежная неподслащенная паста для ароматизации! Состав 100% ФИСТАШКИ Оригинальная упаковка: банка 500 грамм Страна производитель Италия