Каталог BRAUN - 2026 - Аэрогриль

1. Технологии RealAir и RealOven Tec в аэрогрилях Браун
2. TwinCook от Braun: двойная камера, Sync и Match

Линейка аэрогрилей Браун (Braun) строится вокруг нескольких фирменных технологий нагрева — от однокамерного MultiFry до двухкамерного TwinCook. За каждым поколением — конкретное конструктивное решение, а не маркетинговое название.

Технологии RealAir и RealOven Tec в аэрогрилях Браун

RealAir Technology — основа всех устройств Braun. Скоростной вентилятор равномерно разгоняет перегретый воздух вокруг продукта со всех сторон. На её базе работает режим:

• Air Fry — циркуляционное запекание с минимумом масла.

Все устройства также поддерживают режим Grill — обжаривание через съёмную гриль-пластину с прямым контактным нагревом.

Аэрогриль Браун старшего поколения получил технологию RealOven Tec — конструктивное решение с двумя независимыми нагревательными элементами: одним над продуктом и одним под ним. В отличие от классической конвекции с единственным верхним нагревателем, двусторонний тепловой эффект сокращает время приготовления и даёт более равномерный результат — особенно заметно при работе с объёмными блюдами. Диапазон температур расширяется до 220°C. Дополнительно открывается режим:

• Bake — равномерная выпечка благодаря нагреву снизу и сверху одновременно.

Все аэрогрили Braun работают по единой логике управления — сенсорная LED-панель с пресетами: от 8 до 20 автоматических программ в зависимости от поколения устройства, с предварительно заданными параметрами времени и температуры. Каждый пресет можно скорректировать вручную.

TwinCook от Braun: двойная камера, Sync и Match

Серия TwinCook — это конструктив с двумя полностью независимыми камерами, каждая со своим нагревательным элементом и вентилятором. Обе камеры работают с разной температурой и временем одновременно, без смешивания запахов и тепловых потоков между отсеками.

Для управления обеими камерами аэрогрилей, Браун реализовал два отдельных алгоритма:

• Sync Function — система автоматически рассчитывает задержку старта для камеры с более коротким временем, чтобы оба блюда в аэрогриле Braun были готовы одновременно. Достаточно нажать одну кнопку после настройки каждой зоны.
• Match Function — дублирует параметры первой камеры на вторую. Актуально, когда нужно приготовить больший объём одного блюда в обеих камерах одновременно.

Дополнительно в серии TwinCook доступен режим Max Crisp — кратковременный интенсивный нагрев для достижения максимальной хрустящей корочки в финальной фазе приготовления.

Съёмные корзины и гриль-пластины во всех устройствах Braun изготовлены из PTFE-free антипригарного покрытия и совместимы с посудомоечной машиной.