Характеристики
Серия: Senzo Clad
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: Aus-10
Материал ручки: Pakka Wood (стабилизированная древесина)
Тип: филейный нож
Цвет: коричневый
Длина лезвия: 170 мм
Общая длина: 203 мм
Страна производства: Япония
Серия ножей Senzo Clad, сочетает в себе красивый дизайн, эргономичную форму рукояти, выполненную в европейском стиле и конечно же невероятной остроты лезвие. Тончайший клинок, наделенный гибким свойством, позволит Вам элементарно нарезать тонкие слайсы или разделать рыбу. Клинок выполнен из практичной нержавеющей стали MBS-26 с закалкой 58 единиц. Все ножи заточены вручную на водном круге по традиционной технике “Honbazuke”. Режущая кромка клинка имеет тончайшее сведение благодаря чему, ножи острые как бритва, и не сомневайтесь, таким он будет оставаться очень долго!