Коптильня холодного копчения с дымогенератором (400х300х310). Универсальная коптильня работает на всех видах источника нагрева: плитах – газовой, индукционной, электрической, керамической, а так же на костре, углях, газовых и других горелках. В базовую комплектацию входит: Коптильня с гидрозатвором. За 1 загрузку можно получить до 4 кг копченостей. Дымогенератор холодного копчения Smoke 1. 0. Принцип работы дымогенератора основан на бесперебойной подаче дыма в коптильный шкаф. На дне цилиндра в камере сгорания располагается равномерно тлеющая щепа, которую необходимо добавлять по мере выгорания. Компрессор работает от электросети (220 В), подает воздух и дым, поднимаясь от щепы, выходит в трубу, подключенную к коптильной камере. Достоинства дымогенераторов Smoke House: Высокая производительность и экономичность (работает 2-4 часа на одной загрузке топлива). Простая и надежная конструкция. Легко собирается и разбирается буквально за несколько движений. Практичен в эксплуатации, легко и быстро моется. Отличается длительным сроком эксплуатации. Дарим подарки при покупке универсальной коптильни: Книга рецептов по горячему копчению. Шланг для отвода дыма. Набор щепы для копчения. Шпагат для обвязки продуктов. Система подвесного копчения. Коптильни холодного копчения от Smoke House - это возможность использовать устройства в стенах квартиры. Компактность облегчает хранение и использование на плите, герметичность емкости дает высокое качество копчения, а контроль температуры прост с использованием термометра. Высота внутренняя, мм: 250 Длина внутренняя, мм: 350 Источник питания: электросеть Наличие инструкции: есть Термометр: есть Тип: электрическая Ширина внутренняя, мм: 250 Вес: 10.0 Вид: стационарная Вид закрывания: с гидрозатвором Высота, мм: 250.0 Высота коптильни, мм: 280.0 Длина, мм: 350.0 Длина коптильни, мм: 400.0 Источник дыма: щепа Источник тепла: Горелки Количество уровней: 2 Конструкция: Цельная Материал: Нержавеющая сталь Ножки: нет Поддон для стекания жира: 1 Разовая загрузка коптильни: До 5 (кг) Решетка для продуктов: 2 Тип коптильни: Древесная Тип копчения: горячее и холодное, холодное Толщина материала, мм: 1.5 Форма: прямоугольная Функция гриль, барбекю: нет Ширина, мм: 250.0 Ширина коптильни, мм: 300.0