Ваниль стручок No Brand (251407733)

Стручки калиброванные, длиной 15-18 см, темно-коричневого цвета, слегка маслянистые на ощупь, гибкие. Влажность стручков: 28-30%, что является показателем наивысшего качества. Меньшая влажность может свидетельствовать о пересушенности стручков или их долгом хранении (несвежести). Параметр влажность очень важен при определении качества ванили. Если влажность повышенная, и стручки оставляют влажные следы на упаковке или поверхности соприкасания (капли, конденсат), это значит, что пряность не завершила ферментацию, либо ваниль хранилась в неправильных условиях. Недобросовестные поставщики специально увлажняют стручки для придания им большего веса. Это не только удорожает продукт, но и портит его вкусовые качества и значительно укорачивает срок хранения. Качественные же стручки оставляют при надавливании легкий маслянистый след. Масло, выделяемое стручками, очень ароматное, быстро впитывается и надолго оставляет ароматный шлейф на поверхности соприкасания. Ваниль - это 100% натуральный ароматизатор, придающий дополнительную сладость и неповторимый вкус, гораздо более приятный и стойкий, чем может дать синтетический ванилин. Из-за свойства придания дополнительной сладости натуральную ваниль часто используют при приготовлении диетических блюд. Ваниль используют в кондитерской промышленности, в парфюмерии, косметологии, ароматерапии, аюрведе. Хранить ваниль следует в темном прохладном месте, где нет доступа к прямым солнечным лучам, так как при свете ваниль ферментируется и теряет ароматические свойства. Производство Мадагаскар Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 1, жиры 13 , углеводы 76 Энергетическая ценность, ккал/100 грамм 287; Состав: натуральные стручки ванили, сорт Бурбон, длина стручка 14-15 см, мясистая, не пересушенная. Хранится в индивидуальной упаковке. Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".