Продукти

Льон золотий зерна 100 грам No Brand (251407582)

7

Білий (золотий) льон спеціально культивується рослина, багате джерело поліненасичених жирних кислот (Омега3, Омега6), протеїнів, полісахаридів, фітоестрогенів, розчинних та нерозчинних харчових волокон, вітамінів (А, В, Е, F), мінералів (кальцій, магній , цинк, залізо, мідь, хром, фосфор, калій, натрій. Харчова цінність білого льону набагато вища за коричневий, але й вирощувати цю культуру набагато складніше. Білий льон зараз обробляють у двох областях Росії. У зовнішньому шарі зерен білого льону містяться фітогормони, що за структурою нагадують жіночі гормони естрогени, тому це ідеальний продукт для жінок. Фітогормони сприяють нормальному зростанню та розвитку плода, стимулюють лактацію, попереджають розвиток пухлин молочної залози, покращують самопочуття жінок у період менопаузи, знижують прояв гормонального дисбалансу. Нещодавно було виявлено, що насіння білого льону перешкоджає окисним процесам у клітинах організму, що призводить до уповільнення процесів старіння. Вже за кілька днів прийому БІЛОГО ЛЬОНУ результат, як кажуть, буде на обличчі. Його вплив на зовнішній вигляд жінки полягає у гормоноподібній дії лігнанів. Взаємодіючи з рецепторами естрогенів у шарах шкіри, вони роблять її еластичною, пружною, активізують процеси відновлення клітин. В іншому, його дія аналогічна дії на організм насіння льону. Білий льон трохи відрізняється за смаком від коричневого. Тому деякі покупці вважають за краще саме білий льон додавати. Спосіб застосування: 1. Одну столову ложку насіння льону залити склянкою окропу (200 мл), настояти 30 хвилин; вживати разом із насінням. 2. Розмелене насіння льону (1-2 столові ложки) залити склянкою води або додати до готових страв 3. Додавати в тісто для випічки (2 столові ложки на 1 кг борошна) 4. З'їдати під час сніданку одну-дві столові ложки БІЛОГО ЛЬОНУ (можна додавати в кашу або кефір) і запивати достатньою кількістю води (не менше 1 склянки). Країна виробник:: Україна Калорійність: 243.92 Жири: 15.53 Білки: 16.9 Вуглеводи: 8.63 Фото не з інтернету, реальний товар. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні близько 150 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо на день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".

-70%

29 грн

98 грн

Часник мелений 50 грам No Brand (251407460)

3

Спеція "Часник мелений" у великій кількості використовується головним чином в азіатських (східних) і південноєвропейських кухнях. У нашій кухні часник йде переважно в соління - грибні та овочеві. Часник буває гострих і солодких сортів. Перші поширені в північних і середніх широтах, другі - на півдні. Ось чому часник більше вживають в східній кухні. Часник використовується в хлібопеченні для додання хлібу пікантного аромату і смаку, застосовується при варінні, смаженні м'яса, птиці, при приготуванні супів, різних солінь. Спробуйте спекти хліб по середземноморським традиціям: додати в тісто часник, помідори і орегано. Це дуже смачно! Часник - натуральні ліки. Про незвичайні властивості часнику людям було відомо тисячі років тому. Це натуральний антибіотик, який знищує хвороботворні мікроорганізми і зміцнює імунну систему. Часник діє антибактеріальний засіб і також є ворогом грибів та інших мікроорганізмів. При регулярному вживанні, часник знижує кров'яний тиск, знижує показники холестерину і цукру, сприятливо діє на серце і судини. Вчених до цих пір дивують властивості часнику, між іншими також протиракові. Вони рекомендують для профілактики вживати щодня підлогу зубчики часнику. При появі пухлин робили припарки з узвару часнику. Настій використовували для зниження температури тіла. Іноді зубчики розжовували, щоб позбутися від інфекції і, як не дивно, поганого запаху з рота. Виробництво - Китай Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 16, жири - 11, вуглеводи - 75 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 345; Склад: часник сушений, мелений, у вигляді пудри, без домішок Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-67%

14 грн

42 грн

Суміш 5 перців солодко-гостра мелена 25 грам No Brand (271123992)

1

Молота гостро-солодка суміш із п'яти перців є поєднанням різних видів перцю, які досконало доповнюють один одного, додаючи стравам нотку пікантності та приголомшливий аромат. Ця приправа є спорідненою сумішшю з п'яти перців, але відрізняється більш гострим смаком завдяки наявності перцю Чилі. Суміш 5-ти перців меленої гостро-солодкої містить лише натуральні спеції, без будь-яких добавок підсилювачів смаку або консервантів: Паприка мелена, яка надає стравам насичений колір та аромат. Перець білий мелений, що робить смак страв м'якшим. Перець запашний мелений, що додає нотку пекучості. Перець червоний мелений Чилі, який надає гостроти та пікантності. Перець чорний мелений, що додає гостроту. Ця суміш вважається універсальною приправою та підходить для будь-яких видів страв: м'ясних, рибних, овочевих, супів, соусів, салатів та гарнірів. Рекомендується молоти суміш безпосередньо перед використанням, щоб зберегти всі її ароматичні якості. При приготуванні гарячих закусок рекомендується додавати цю приправу за 5-10 хвилин до закінчення приготування або після неї, щоб зберегти її смакові особливості.

-68%

22 грн

68 грн

Набір мелена паприка 2 види по 25 грам No Brand (271124003)

1

До складу набору входять: - паприка копчена мелена - паприка мелена Паприка це прянощі, що отримують з перцю червоного кольору, який спочатку сушать, а потім дрібно подрібнюють. Це чудова пряність, відома своїм яскравим червоним відтінком, який привносить візуальну привабливу якість страв, а також відмінний смак. Властивості паприки: Антиоксиданти та вітаміни: Паприка містить у собі вітаміни A та E, а також велику кількість антиоксидантів, які допомагають організму боротися зі шкідливими вільними радикалами. Поліпшення травлення: Паприка містить капсаїцин, який сприяє покращенню травлення та стимулює обмін речовин. Протизапальні властивості: Вона має властивості, що сприяють зниженню запалення та болю, що робить її корисною для здоров'я. Регулювання кров'яного тиску: Існують дослідження, що вказують на потенційний вплив капсаїцину на кров'яний тиск. Застосування паприки: Кулінарія: Паприка широко використовується в різноманітних кулінарних рецептах, включаючи маринади, приправи, супи, рагу, салати, запечені страви та багато іншого. Вона може використовуватися як прикраса страв або додаткове джерело смаку та аромату. Медицина: У деяких культурах паприка використовується як ліки для лікування різних нездужань, таких як застуди та хвороби шлунка. Барвник: Її насичений червоний колір робить її чудовим натуральним барвником для харчових продуктів. Паприка це універсальна пряність, яка, крім прекрасного зовнішнього вигляду, додає незвичайний і глибокий смак до найрізноманітніших страв, роблячи їх більш цікавими та апетитними.

кешбек 1 ₴

-70%

60 грн

199 грн

Часник сушений гранули 100 грам No Brand (251407359)

10

Гранульований часник дуже зручний при приготуванні різних страв, його можна використовувати як сіль. Засипати в блюдо за смаком і їжа буде мати такий же запах і смак как-будто би ви додали свіжий часник. Часник містить корисні мінерали, такі як фосфор, кальцій і залізо, а також мікроелементи, як йод, сірка і хлор, які також присутні в гвоздики. Часник є джерелом життєво важливого хімічної сполуки - алліцин, який входить до складу багатьох лікарських препаратів. Аліцин містить сірку, яка дає часнику гострий і специфічний запах. Виробництво - Китай Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 16, жири - 1, вуглеводи - 75 Енергетична цінність, ккал / 100г - 345; Склад: часник сушений у вигляді дрібних гранул Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

кешбек 1 ₴

-70%

59 грн

195 грн

Приправа до плову 100 грам No Brand (251407288)

9

Плов - це назва страви на основі рису, м'яса і овочів. У кожній країні і регіоні світу існує індивідуальний рецепт приготування цієї страви. Ще плов називають стравою "в одному посуді". Рис спочатку смажать з цибулею, потім до нього додають бульйон і залишають кипіти до тих пір, поки рідина не випарується. Плов готують в сковороді, каструлі, казані, на багатті і в духовці. Можна додавати спеції і прянощі в будь-якому поєднанні. Виробництво - Україна Термін зберігання, років - 2 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 0; Склад: лук, перець чорний, перець чилі, часник, майоран, петрушка, куркума, гірчиця, барбарис, кунжут, морква. Не містить ароматизаторів, різних e-добавок, модифікаторів, загусники, підсилювачів смаку-глютамат натрію. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-70%

29 грн

98 грн

Білкова (колагенова) оболонка для домашніх ковбас діаметр 65 мм довжина 1 метр No Brand (252531751)

Штучна білкова оболонка застосовується для всіх видів ковбасних виробів: сиров'ялених, сирокопчених, варено-копчених, напівкопчених, копченостей, варених ковбас, шинок в оболонці, сардельок, ковбасних виробів з м'яса птиці. Підготовка до набивання: Замочити у теплій воді на 3-5 хвилин для надання еластичності. Матеріал: Штучні білкові оболонки виготовляються з колагенових волокон, виділених у процесі обробки зі спилку шкур великої рогатої худоби. Властивості та переваги: - перевершує натуральну оболонку за еластичністю, міцністю, бактеріальною чистотою; - Забезпечує стабільну форму ковбасних виробів при формуванні (стабільність діаметра), що дозволяє випускати дозовану продукцію; - паро-, газопроникність оболонки забезпечують проникнення при копченні ароматичних речовин у продукт та дозволяють зберегти аромат виробів протягом терміну зберігання; - здатність до термоусадки дозволяє зберегти форму виробу при охолодженні та зберіганні, крім утворення порожнеч і бульйонних набряків у ковбасному батоні; - дозволяє отримати традиційний смак ковбас, натуральний вид продукту. Умови зберігання та терміни придатності: - оболонку зберігають в упаковці виробника в сухих приміщеннях, захищених від сонячного світла, при температурі 20...250С на відстані не менше 1 м від нагрівальних приладів за відносної вологості повітря 70...75%. - Гарантійний термін зберігання оболонки 12 місяців.

кешбек 2 ₴

-67%

99 грн

300 грн

Амарант 1 кг No Brand (251407528)

Квітка амарант є унікальним за рахунок їстівності всіх його елементів (стебла, насіння і листя) і надзвичайно високої поживної цінності. Особливу цінність є насіння цієї рослини. Кількість білка в них перевищує навіть наявність цієї речовини в сої та пшениці, а вміст усіх незамінних амінокислот робить їх особливо важливим продуктом для вегетаріанців. Також насіння амаранту багате на лінолеву, пальмітинову, стеаринову, олеїнову та ліноленову кислоти. До складу амаранту входять й інші важливі речовини для організму людини: ксантини; серотонін; жовчні кислоти; стероїди; холін; сквален; Вітаміни групи В; пантотенова кислота; вітамін Е та Д. Країна виробник:: Україна Калорійність: 371 Жири: 7.02 Білки: 13.56 Вуглеводи: 58.55 Фото не з інтернету, реальний товар. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні близько 150 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо на день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".

-69%

15 грн

49 грн

Білкова (колагенова) оболонка для домашніх ковбас діаметр 19 мм довжина 1 метр No Brand (252531650)

6

Штучна білкова оболонка застосовується для всіх видів ковбасних виробів: сиров'ялених, сирокопчених, варено-копчених, напівкопчених, копченостей, варених ковбас, шинок в оболонці, сардельок, ковбасних виробів з м'яса птиці. Підготовка до набивання: Замочити у теплій воді на 3-5 хвилин для надання еластичності. Матеріал: Штучні білкові оболонки виготовляються з колагенових волокон, виділених у процесі обробки зі спилку шкур великої рогатої худоби. Властивості та переваги: - перевершує натуральну оболонку за еластичністю, міцністю, бактеріальною чистотою; - Забезпечує стабільну форму ковбасних виробів при формуванні (стабільність діаметра), що дозволяє випускати дозовану продукцію; - паро-, газопроникність оболонки забезпечують проникнення при копченні ароматичних речовин у продукт та дозволяють зберегти аромат виробів протягом терміну зберігання; - здатність до термоусадки дозволяє зберегти форму виробу при охолодженні та зберіганні, крім утворення порожнеч і бульйонних набряків у ковбасному батоні; - дозволяє отримати традиційний смак ковбас, натуральний вид продукту. Умови зберігання та терміни придатності: - оболонку зберігають в упаковці виробника в сухих приміщеннях, захищених від сонячного світла, при температурі 20...250С на відстані не менше 1 м від нагрівальних приладів за відносної вологості повітря 70...75%. - Гарантійний термін зберігання оболонки 12 місяців.

-69%

15 грн

49 грн

Ванілін 25 грам No Brand (251407563)

4

Ванілін є порошок у вигляді безбарвних голкоподібних кристалів з характерним смаком ванілі і приємним запахом. Він міститься в рослині ваніль, тростинному цукрі, перуанському бальзамі, картопляному мундирі, спирту-сирцю і ін. Ванілін часто використовується як заміна ванілі, легко розчиняється в гарячій воді, спирті і ефірі. У сучасному світі ванілін продовжує залишатися в числі найдорожчих прянощів в світі. І це пов'язано не тільки зі складністю вирощування такої культури як ваніль, яка полягає в тому, що рослина потребує штучного запилення, так як тільки половина кольорів дає плоди. Складність полягає також в довгому, технологічно складному процесі її вироблення. Кількість використовуваного ваніліну визначається стадією приготування, на якій він додається, температурою обробки і іншим параметрам, сукупність яких і визначає оптимальне дозування прянощі. Важливо з ним не переборщити, інакше в блюда буде гіркий смак. Ванілін має широке застосування .Запах ваніліну здатний розслабити, допомогти при безсонні, зняти занепокоєння, надати стимулюючий вплив на організм і підняти настрій. Він може активізувати діяльність мозку, і навіть здібності. Ванілін також відноситься до афродизіаків. У кулінарії ванілін використовується для приготування кондитерських виробів, молочних напоїв, морозива, шоколаду, варення, компотів, лікерів. Додається ванілін безпосередньо перед тепловою обробкою страви. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

кешбек 1 ₴

-70%

62 грн

206 грн

Насіння чиа 100 грам No Brand (251407444)

8

У насінні чиа міститься втричі більше калію, ніж у сухофруктах і бананах, у п'ять разів більше кальцію, ніж у молочних продуктах, і вдвічі більше рослинного протеїну, ніж в іншому корисному насінні та злаках. Звідси можна зробити висновок, що наявність у раціоні насіння чиа робить його більш повноцінним, корисним та поживним. Насіння багате на антиоксиданти, які перешкоджають старінню організму в цьому і полягає секрет привабливості жінок мексиканських племен. Жирні кислоти омега-3 та Омега-6, необхідні для профілактики остеопорозу та зниження рівня холестерину в крові, також присутні у цих корисних зернах. Насіння чиа знижує тиск, розріджує кров і рекомендується як ефективний засіб для схуднення, оскільки він вбирає вологу і розбухає в шлунку, як клітковина, даючи почуття тривалої ситості. Країна походження: Мексика. Фото не з інтернету, реальний товар у наявності. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 140 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо у день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".

-70%

21 грн

71 грн

Ванільний цукор 100 грам No Brand (251407637)

22

Цукор, який увібрав у себе ефірні олії, які виділяє стручок ванілі, не тільки робить випічку ароматнішою, але і є непоганим антидепресантом. Він є гарним засобом для боротьби з занепокоєнням та безсонням, а також допомагає нормалізувати травлення. В основному ванільний цукор використовується для приготування випічки, оскільки не втрачає своїх корисних властивостей при дії високих температур. З ним кекси, мафіни, печива, тістечка та пироги пахнуть ванільним ароматом та покращують настрій! Крім того, цей цукор можна додавати в коктейлі, йогурти, морозиво, каші, запіканки та соуси замість звичного нам цукру. Має приємний ванільний аромат (слабший, ніж у ванілі) і притаманний звичайному цукру солодкий смак. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар у наявності. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 140 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо у день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".

кешбек 1 ₴

-70%

56 грн

188 грн

Приправа до шашлику 100 грам No Brand (251407801)

Природа і хороша компанія, свіже повітря і відмінний апетит! Будь-яке блюдо, приготоване на вугіллі, що не затримається надовго на тарілці. А з приправою "Для шашлику" у Вас вийде незабутній шашлик! Ця суміш спецій додасть продуктам яскравий смак і апетитний вигляд. Її можна використовувати в приготуванні маринадів для баранини, свинини, стейків з телятини, шашличків з сьомги, курячої грудки з беконом, а також овочів на грилі. Зверніть увагу, що це свіжомелених ароматна приправа для шашлику і вона не містить ароматизаторів, різних e-добавок, модифікаторів, загусники, підсилювачів смаку (глютамат натрію). До складу наших приправ входять тільки натуральні прянощі, на відміну від більшості аналогічних продуктів. Склад: коріандр, паприка, лавровий лист, мускатний горіх мелений, пажитник чорний перець, часник, гірчиця, чилі мелений, імбир, лук. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-67%

17 грн

51 грн

Часниковий перець 25 грам No Brand (271124000)

Часниковий перець - це дивовижна спеція, що поєднує в собі інтенсивний аромат часнику та гостроти чорного перцю. Ця суміш стала неймовірно популярною завдяки своїй універсальності та здатності перетворити звичайну страву на справжній кулінарний шедевр. Часниковий перець є сумішшю меленого часнику і меленого чорного перцю. Кожен з компонентів робить свій особливий внесок в аромат і смак цієї унікальної спеції. Часниковий перець підходить для широкого спектру страв, від м'ясних та рибних страв до паст та овочевих салатів. Ось кілька способів, як його можна використати: Приправа для м'яса: Посипте часниковим перцем свіжі або смажені м'ясні страви, щоб надати багатий аромат часнику і пікантність чорного перцю. Маринади: Додайте часниковий перець у маринади для м'яса чи риби, щоб надати їм насичений смак та аромат. Соуси: Увімкніть часниковий перець до складу соусів для салатів та паст. Він додасть їм приємного цитрусового акценту і пікантності. Запечені овочі: Посипте часником перцем овочі перед запіканням або грилем, щоб надати їм легкий часниковий аромат і гостроту. Приготування піци: Посипте часниковим перцем піцу перед випіканням, щоб додати їй аромат часнику та гостроти чорного перцю.

-70%

26 грн

86 грн

Приправа до фаршу 50 грам No Brand (251407670)

7

Приправа для фаршу - це суміш спецій, які поліпшать і збагатять смак м'ясної страви, додадуть їм приємний аромат і апетитний вигляд. Нашу суміш можна використовувати для різного фаршу: курячого, яловичого, свинячого, змішаного. Приправи до фаршу виготовляють на основі якісних інгредієнтів, які надають готовій страві неймовірного смаку і аромату. Прекрасно підкреслюють індивідуальний смак м'яса, на основі якого зроблений фарш, і прекрасно доповнюють його новими нотками. Склад приправи для фаршу: сушений лук, паприка, перець чорний мелений, коріандр, пажитник, часник, сіль. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

кешбек 1 ₴

-70%

42 грн

139 грн

Нітритна сіль 500 грам No Brand (251407726)

Нітритна сіль - це харчова добавка до класифікатора Е250. Її стали застосовувати в харчовій промисловості для заміни більш шкідливих для організму людини селітри і нітрату натрію. Зовні нітритний сіль схожа на цукор. Нітритна сіль продовжує термін придатності продуктів. Речовина дуже добре бореться з бактеріями. Поліпшуються смакові якості м'ясних продуктів. М'язові волокна від додавання нитритной солі стають м'якше. Це робить текстуру м'ясних продуктів ніжнішою. Країна походження: Польща. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

кешбек 1 ₴

-70%

37 грн

124 грн

Кмин чорний (нигелла, калінджі, чорнушка) 50 грам No Brand (251407693)

Калінджі, нигелла, чорний кмин, чорнушка посівна або римський коріандр - всі ці назви відносяться до чорних насіння мають форму сльозинки сімейства Лютикова. Англійці називають цю спецію "дияволом в заростях". У народі вона відома як "волосся Венери". Є ще одне французьке назва: quatre epices (чотири спеції) так як в насінні калінджі французи свого часу відчули не тільки присмак перцю, але ще і три аромату, в тому числі мускатного горіха. "Калінджі" застосовують в кулінарії при приготуванні перших і других страв, випічки, салатів. Насіння вживають як пряність при засолюванні огірків, кавунів, квашенні капусти. У давнину насіння чорнушки і масло насіння застосовували як потужне очищаючу і омолоджуючий засіб. Чорнушка використовувалася в медичних цілях протягом століть, як листя, так і масло з насіння в Азії, на Близькому Сході і в Африці. Традиційно використовується для різних процедур, пов'язаних з проблемами дихальної системи, шлунка, кишечника, нирок, печінки, серцево-судинної системи, підвищення імунітету і поліпшення загального стану організму. У народній медицині чай з насіння чорнушки п'ють як сечогінний і жовчогінний, м'яке проносне і шлунковий засіб, а також при шкірних захворюваннях. У кулінарії насіння чорнушки застосовують досить різноманітно. Їх додають до м'ясних і рибних страв, також до овочів і бобів. Цими чорними насінням ароматизують хлібні вироби, випічку, хлібці і кренделі, кладуть їх і в рідке тісто, желе і муси. Кулінари також рекомендують використовувати насіння чорнушки при квашенні капусти, солінні огірків і кавунів. Маленька щіпка цих смаженого насіння додасть незвичайний аромат тушкованої капусти і кабачків, баклажанів або гарбузі. На Сході цими насінням посипають випічки, так як у нас маком. У Киргизії чорнушкою ароматизують чай і коржі, в Узбекистані - холодний суп з молозивом. Щоб поліпшити аромат насіння, радять обсмажити їх кілька хвилин на сухій сковороді. Чорний кмин використовується для лікування ряду захворювань і станів, включаючи розлади шлунково-кишкового тракту, гіпертонію, діабет, запалення, кашель, бронхіт, головний біль, екзему, лихоманку, запаморочення і грип. Були проведені дослідження його імуно протекторного і протиракової дії; протизапальну, знеболюючу та антиоксидантну властивості; і протидіабетичні, антигіпертензивні, протимікробні та протипаразитарні активності. Насіння і його складові характеризуються відсутністю побічних реакцій для більшості людей. Виробництво - Індія Термін зберігання, років - 2 Харчова цінність, г / 100г: білки - 16, жири - 15, вуглеводи - 52 Енергетична цінність, ккал / 100г - 333; Склад: насіння чорного кмину (нігелли, калінджі), мають матовий чорний колір, тригранну форму. У складі ефірну олію 0,5-1,4% і жирне масло до 40% Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-70%

16 грн

53 грн

Лаврове листя ціле 25 грам No Brand (251407781)

6

Лавровий лист науково відомий як "Лавр Шляхетний" - це вічнозелений чагарник або невелике дерево, батьківщиною якого є середземноморські регіони. Лавровий лист був частиною кулінарної і лікарської культур протягом тисячі років, починаючи ще з римських часів. Форма листа овальна, структура гладка, довжина від 1 до 6 см. Сушений лавровий лист матового оливково-зеленого кольору. Добірні лаврове листя використовуються в якості добавки для додачі смаку і аромату. Його додають до супів, тушкованих страв з овочів, м'яса, риби, птиці. Подрібнене або мелені листя використовують для приготування соусів, маринадів та приправ. Він також є основою приготування Букета Гарні. Цілісний лист лаврового дерева опускають під час приготування їжі, але по закінченню його прибирають. Лавровий лист має сильний вплив на шлунково-кишковий тракт, а також як стимулюючий, сечогінний і блювотний засіб. Лист сприяє зниженню токсичності в організмі. Крім того, органічні сполуки в його складі дуже ефективні для врегулювання порушень травлення, для заспокоєння роздратованого кишечника. Деякі з найбільш складних білків в нашому сучасному раціоні важко переварити, але унікальні ферменти в лавровому листі здатні полегшити цей процес. Готове масло лаврового листа активно використовують при захворюваннях дихальних шляхів і різних респіраторних хворобах. Вдихання парів настою з лаврового листа мають прекрасний ефект в ароматерапії, може послабити мокротиння і усунути небезпечні бактерії в дихальній системі за рахунок своїх антибактеріальних якостей. Для поліпшення здоров'я волосяних фолікулів, позбавлення сухості шкіри і усунення лупи, заварюють лаврове листя у воді, а потім протирають настоєм шкіру голови після миття. Одне з головних переваг лаврового листя є здатність зменшення запалення. Листя містять досить унікальні партеноліди, які можуть швидко знизити запалення і подразнення в суглобах або місцях, які постраждали від артриту. Цей ефект може бути досягнутий за допомогою звичайного споживання лаврового листа в якості спеції. Ще одне широко відоме перевагу лаврового листя є природний заспокійливий ефект. Ліналоол часто асоціюється з чебрецем і базиліком, але він також присутній в лаврових листі. Він може допомогти знизити рівень гормонів стресу в організмі, особливо коли використовується в ароматерапії. Надлишок гормонів стресу може бути небезпечний для здоров'я в довгостроковій перспективі, так лавровий лист може допомогти вам заспокоїтися і залишитися розслабленим, навіть в ваших найвищих тривожних моментах. Термін зберігання - 2 роки. Харчова цінність, г / 100г: білки - 7, жири - 8, вуглеводи - 49 Енергетична цінність, ккал / 100 грам - 313; Склад: добірний лавровий лист. Походження: Грузия. Фото не з інтернету, реальний товар в наявності. Величезний асортимент спецій, один з найбільших в Україні - понад 150 видів спецій і приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млини, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Переходьте за посиланням на назву магазину і дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо в день замовлення. У кожній посилці вас чекає сюрприз від "Перчика".

-71%

11 грн

38 грн

Копчена сіль натуральна на вільхових трісках 50 грам No Brand (251407406)

11

Тріска вільхи при копченні надає морській солі неповторного аромату і характерного темного кольору. Ідеально поєднується з м'ясом, а також червоною та білою рибою. Можна додавати як у процесі приготування, і безпосередньо при подачі страви. Походження: Україна. Фото не з інтернету, реальний товар. Величезний асортимент спецій, один із найбільших в Україні понад 150 видів спецій та приправ в одному місці. Також в наявності аксесуари - млина, ємності для зберігання. Створюємо подарункові набори. Перейдіть за посиланням на назву магазину та дивіться всі товари. Фасування можемо зробити будь-яку - від 50 грам. Відправляємо на день замовлення. У кожній посилці на вас чекає сюрприз від "Перчика".

кешбек 1 ₴

-67%

38 грн

115 грн

Паприка солодка мелена 100 грам No Brand (271123900)

1

Паприка - це одна з найпопулярніших приправ у світовій кулінарії. Це порошок, який одержують із сушених та мелених плодів червоного солодкого перцю. Солодка мелена паприка має неповторний смак і аромат, що робить її незамінною в кулінарії багатьох культур. Солодка мелена паприка виготовляється шляхом сушіння та перемолки стиглих плодів солодкого перцю, найчастіше сорту Capsicum annuum. Процес починається зі збирання стиглих плодів, які потім сушаться, зазвичай на сонці або спеціальних сушильних камерах. Після сушіння плоди молотяться в порошок, який і називається меленою паприкою. Солодка паприка має ніжний аромат і смак без гострої гіркуватості. Вона є ідеальною для тих, хто віддає перевагу м'якому та солодкому смаку. Солодка мелена паприка є універсальною приправою та використовується у різних кулінарних традиціях. Ось деякі способи її застосування: Приправа для м'яса: Паприка чудово підходить для маринадів, приготування грилю та запікання м'ясних страв. Вона надає м'ясу гарного червоного кольору і насиченого смаку. Підливи та соуси: Додайте паприку в томатні соуси, гуляші та супи для надання їм глибини та аромату. Приправа для овочів: Солодка мелена паприка відмінно поєднується зі смаженими та запеченими овочами, надаючи їм особливий смак та аромат. Приготування рису та картопляних страв: Паприка додає колір та смак рисовим та картопляним стравам, таким як паелья та брюлан. Солодка мелена паприка це не лише приправа, а й справжнє диво у світі кулінарії. Її насичений червоний колір та м'який солодкий смак роблять її незамінною у різноманітних стравах. Незалежно від вашої кулінарної переваги, паприка обов'язково знайде своє місце у вашій кухні і надасть вашим стравам нового смаку та аромату.

-69%

23 грн

75 грн

Білкова (колагенова) оболонка для домашніх ковбас діаметр 50 мм довжина 1 метр No Brand (252531677)

4

Штучна білкова оболонка застосовується для всіх видів ковбасних виробів: сиров'ялених, сирокопчених, варено-копчених, напівкопчених, копченостей, варених ковбас, шинок в оболонці, сардельок, ковбасних виробів з м'яса птиці. Підготовка до набивання: Замочити у теплій воді на 3-5 хвилин для надання еластичності. Матеріал: Штучні білкові оболонки виготовляються з колагенових волокон, виділених у процесі обробки зі спилку шкур великої рогатої худоби. Властивості та переваги: - перевершує натуральну оболонку за еластичністю, міцністю, бактеріальною чистотою; - Забезпечує стабільну форму ковбасних виробів при формуванні (стабільність діаметра), що дозволяє випускати дозовану продукцію; - паро-, газопроникність оболонки забезпечують проникнення при копченні ароматичних речовин у продукт та дозволяють зберегти аромат виробів протягом терміну зберігання; - здатність до термоусадки дозволяє зберегти форму виробу при охолодженні та зберіганні, крім утворення порожнеч і бульйонних набряків у ковбасному батоні; - дозволяє отримати традиційний смак ковбас, натуральний вид продукту. Умови зберігання та терміни придатності: - оболонку зберігають в упаковці виробника в сухих приміщеннях, захищених від сонячного світла, при температурі 20...250С на відстані не менше 1 м від нагрівальних приладів за відносної вологості повітря 70...75%. - Гарантійний термін зберігання оболонки 12 місяців.

кешбек 1 ₴

-67%

53 грн

159 грн

Набір екзотичних сумішей перців 3 види по 25 грам No Brand (271123782)

До складу набору входять: - часниковий перець - апельсиновий перець - лимонний перець Часниковий Перець: Інтенсивна Гострота з Ароматом Часнику Застосування: Часниковий перець чудово підходить для м'ясних страв, птиці, овочів та соусів. Він створює поєднання інтенсивної гостроти з ароматом часнику, що робить вашу страву насиченою і незабутньою. Рецепт: Спробуйте посипати картоплю часниковим перцем перед запіканням або додати в суміш для маринування м'яса. Апельсиновий Перець: Свіжість Цитрусів з Легкою Гостротою Апельсиновий перець ідеально поєднується з морепродуктами, птицею та легкими салатами. Він надає страві свіжого аромату цитрусових з легкою пікантністю. Рецепт: Додати апельсиновий перець до креветок на грилі або в салат з курячого філе для яскравості смаку. Лимонний Перець: Сонячна Суміш Гостроти та Кислоти Лимонний перець відмінно доповнює рибні страви, курку та овочеві супи. Суміш гостроти та кислоти створює сонячний смаковий акцент. Рецепт: Використовуйте лимонний перець для посипання шматків лосося перед запіканням або додайте до супу з літніми овочами.

-70%

32 грн

105 грн