triangle

Уцхо-сунели молотый 50 грамм No Brand (251407783)

41 ₴
124 ₴
-67%
Бесплатная доставка с
Описание
Уцхо-сунели традиционная специя Грузии. На многих языках голубой пажитник называют по-разному, но во всех названиях присутствуют эпитеты голубой или душистый. Следует заметить, что голубой пажитник и греческий пажитник, который еще называют фенугрек или шамбала, это совсем разные растения. Родиной голубого пажитника считают Северо-запад Кавказского. Встречается в Южной Европе, Малой Азии, Крыму, на Балканах. В переводе с грузинского "уцхо" означает чужой, что говорит что специя пришла из кухни другой страны, скорее всего с иранской. А вот УЦХО-СУНЕЛИ, в переводе с того же грузинского языка, можно перевести как "вдруг запахнувшее", что говорит о скрытом аромате растения, который появляется только после сушки. Уцхо-сунели это семена сухой травы, похожей на клевер с синими цветочками. Однолетнее растение имеет прямой ствол, устремленный вверх. Цветёт один раз в год, в мае-июне. Соцветия содержат шарообразный плод, похожий на боб, в два раза длиннее чашечки. Семена расположены в хрупкой семенной коробочке голубого пажитника (трилистника, гуньбы, голубого донника, синего козьего трилистника). Зёрна напоминают мелкую пшеницу. Свежая трава не имеет яркого запаха. После высушивания и прокаливания на сковороде раскрывает сильный пряный аромат. Вкус уцхо-сунели сладковатый, ореховый с горчинкой, а аромат терпкий, освежающий. Применение: Специя выравнивает острый вкус блюд, уменьшает жгучесть перца, регулирует сладость паприки. Сушеные семена голубого пажитника используют в Швейцарии: знаменитые швейцарские зелёные сыры изготавливаются с добавление данной специи. Постные супы насыщает запахом куриного бульона Засолки приобретают хрусткую структуру, богатый аромат Сочетается с кориандром, чесноком, чабером, кинзой, красным перцем Добавлят в блюда со следующими проудктами: мясо птицы, баранина, бастурма, рыба, лобио, аджика, овощные рагу, солёные кабачки, огурцы, зелёные помидоры, квашеная капуста Дополняет уцхо-сунели первые блюда, харчо, морепродукты (особенно креветки и мидии в томате), соусы, пряные подливы, хлеб, булочки Добавляют голубой пажитник в известную сванскую соль (сванури марили) Щепотка уцхо-сунели обеспечивает блюду ореховый привкус, ощущение насыщенности, пикантность. Производство Грузия Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 8, жиры 2 , углеводы 40 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 186; Состав: уцхо-сунели, он же голубой пажитник, 100% оригинальная грузинская специя Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
Подробнее
Характеристики
Продукты и напитки, Уцхо-сунели молотый, Грузия, 0.2 кг, 100, 0.1 кг
Подробнее

Доставка

29 - 31.03.24
Отделения Нова пошта
Отделения Нова пошта79 грн
бесплатно с Black при оплате картой
Почтоматы Нова пошта
Почтоматы Нова пошта79 грн
бесплатно с Black при оплате картой
Укрпошта
Укрпошта49 грн
бесплатно с Black при оплате картой
Бесплатная доставка и кешбэк
🤩 Активируйте подписку Kasta Black, чтобы получить бесплатную доставку и кешбэк от 3%
Оплата
Картой онлайн, Картой в отделении, Наличными при получении
Возврат
Этот товар возврату не подлежит
С этим товаром смотрят
Описание
Уцхо-сунели традиционная специя Грузии. На многих языках голубой пажитник называют по-разному, но во всех названиях присутствуют эпитеты голубой или душистый. Следует заметить, что голубой пажитник и греческий пажитник, который еще называют фенугрек или шамбала, это совсем разные растения. Родиной голубого пажитника считают Северо-запад Кавказского. Встречается в Южной Европе, Малой Азии, Крыму, на Балканах. В переводе с грузинского "уцхо" означает чужой, что говорит что специя пришла из кухни другой страны, скорее всего с иранской. А вот УЦХО-СУНЕЛИ, в переводе с того же грузинского языка, можно перевести как "вдруг запахнувшее", что говорит о скрытом аромате растения, который появляется только после сушки. Уцхо-сунели это семена сухой травы, похожей на клевер с синими цветочками. Однолетнее растение имеет прямой ствол, устремленный вверх. Цветёт один раз в год, в мае-июне. Соцветия содержат шарообразный плод, похожий на боб, в два раза длиннее чашечки. Семена расположены в хрупкой семенной коробочке голубого пажитника (трилистника, гуньбы, голубого донника, синего козьего трилистника). Зёрна напоминают мелкую пшеницу. Свежая трава не имеет яркого запаха. После высушивания и прокаливания на сковороде раскрывает сильный пряный аромат. Вкус уцхо-сунели сладковатый, ореховый с горчинкой, а аромат терпкий, освежающий. Применение: Специя выравнивает острый вкус блюд, уменьшает жгучесть перца, регулирует сладость паприки. Сушеные семена голубого пажитника используют в Швейцарии: знаменитые швейцарские зелёные сыры изготавливаются с добавление данной специи. Постные супы насыщает запахом куриного бульона Засолки приобретают хрусткую структуру, богатый аромат Сочетается с кориандром, чесноком, чабером, кинзой, красным перцем Добавлят в блюда со следующими проудктами: мясо птицы, баранина, бастурма, рыба, лобио, аджика, овощные рагу, солёные кабачки, огурцы, зелёные помидоры, квашеная капуста Дополняет уцхо-сунели первые блюда, харчо, морепродукты (особенно креветки и мидии в томате), соусы, пряные подливы, хлеб, булочки Добавляют голубой пажитник в известную сванскую соль (сванури марили) Щепотка уцхо-сунели обеспечивает блюду ореховый привкус, ощущение насыщенности, пикантность. Производство Грузия Срок хранения, лет 2 Пищевая ценность, г/100г: белки 8, жиры 2 , углеводы 40 Энергетическая ценность, ккал/100грамм 186; Состав: уцхо-сунели, он же голубой пажитник, 100% оригинальная грузинская специя Фото не из интернета, реальный товар в наличии. Огромный ассортимент специй, один из самых больших в Украине - более 150 видов специй и приправ в одном месте. Также в наличии аксессуары - мельницы, емкости для хранения. Создаем подарочные наборы. Переходите по ссылке на название магазина и смотрите все товары. Фасовку можем сделать любую - от 50 грамм. Отправляем в день заказа. В каждой посылке вас ждет сюрприз от "Перчика".
Характеристики
Артикул товара251407783
ПринадлежностьПродукты и напитки
СоставУцхо-сунели молотый
Страна производстваГрузия
Вес в упаковке, кг0.2 кг
Вес с упаковкой100
Вес, кг0.1 кг

Отзывы3

Рейтинг товара
Рейтинг
4.7 из 5
Оставить отзыв
2
1
0
0
0
Оставить отзыв
Наталия М.
08.10.2023
Товар куплен
Обычные хмели-сунели как магазине.
Пожаловаться
Если вы увидели комментарий, который не соответствуют нормам сообщества, вы можете сообщить об этом
Пожаловаться
Анастасия Г.
08.09.2023
Товар куплен
Пожаловаться
Если вы увидели комментарий, который не соответствуют нормам сообщества, вы можете сообщить об этом
Пожаловаться
Ирина В.
19.08.2023
Товар куплен
Досить цікавий і виражений смак.
Пожаловаться
Если вы увидели комментарий, который не соответствуют нормам сообщества, вы можете сообщить об этом
Пожаловаться
Популярность в категориях: Продукты 239 место

Категории, где ещё есть специи и приправы

Топ товаров в категории специи и приправы, которые интересны покупателям уцхо-сунели молотый 50 грамм No Brand (251407783)

Сухая аджика 50 грамм No Brand (251407158), Кунжут черный 50 грамм No Brand (251407159), Смесь 10 овощей 50 грамм No Brand (251407161), Приправа для супа 50 грамм No Brand (251407177), Ягоды Годжи 100 грамм No Brand (251407187), Имбирь молотый 100 грамм No Brand (251407280), Мята перечная 100 грамм No Brand (251407303), Пажитник (шамбала, чаман, фенугрек, пажитник сенной) молотый 50 грамм No Brand (251407320), Приправа для фарша 50 грамм No Brand (251407670), Органические сушеные ягоды шиповника 50 грамм No Brand (251407694), Приправа для борща 50 грамм No Brand (251407353), Кунжут белый 100 грамм No Brand (251407354), Лук сушеный резаный мелкий 50 грамм No Brand (251407361), Розмарин 50 грамм No Brand (251407699), Смесь специй для бастурмы 50 грамм No Brand (251407713), Мексиканская смесь специй 50 грамм No Brand (251407380)

Уцхо-сунели молотый 50 грамм No Brand (251407783) бренда No Brand также покупают с такими товарами

Вкладыши для уменьшения размера обуви No Brand (247699341), Фильтр пакеты для заваривания чая и кофе 50 шт. No Brand (251407501), Зерновая смесь для салатов 50 грамм No Brand (252531735), Кроксы No Brand (254154278), Контейнер для хранения продуктов No Brand (254732663), Контейнер для хранения продуктов No Brand (254732670), No Brand пуховик однотонный темно-синий кэжуал производство — Китай, Янтарная кислота 5 г No Brand (258303222), No Brand колготки в мелкую сетку без шортиков однотонный красные кэжуал производство - Китай, No Brand колготки в крупную сетку без шортиков однотонный малиновые кэжуал производство - Китай, Декоративная веточка «Пасхальное утро», 24 см цвет розовый ЦБ-00216842 No Brand (259422742), Коврик раскатывающий силиконовый 40*30см цвет салатовый ЦБ-00200986 No Brand (259423229), No Brand джинсы палаццо синие производство — Турция, Инсектицид СлимакОфф от слизней 120 г No Brand (260377404), Швабра с отжимом и ведром 8л No Brand scratch anet (260597070), Сумка на колёсах для покупок складная No Brand (261327764)

Новые товары в категории специи и приправы

Набор молотых перцев 3 вида по 100 грамм No Brand (271124238), Набор паприки кусочками 2 вида крупная по 100 грамм No Brand (271124239), Перец душистый свежемолотый из горошка 50 грамм No Brand (271124237), Набор молотых перцев 3 вида по 200 грамм No Brand (271124236), Перец чили дробленый в стеклянной банке 70 грамм No Brand (271124234), Смесь 5 перцев с кориандром свежемолотая 25 грамм No Brand (271124235), Перец розовый горошек 200 грамм No Brand (271124233), Перец душистый молотый 50 грамм No Brand (271124232), Перец черный молотый в стеклянной банке 100 грамм No Brand (271124231), Перец черный молотый 500 грамм No Brand (271124230), Перец душистый горошек 200 грамм No Brand (271124229), Перец кайенский молотый 500 грамм No Brand (271124228), Набор из 4 перцев горошком по 100 грамм No Brand (271124227), Набор перцев 25 видов по 25 грамм No Brand (271124226), Перец черный молотый 100 грамм No Brand (271124225), Смесь 5 перцев сладко-острая 100 грамм No Brand (271124224)

Новые товары бренда No Brand

Демисезонные кроссовки No Brand голубые, No Brand стильные туфли графитовые производство — Украина, Демисезонные кроссовки No Brand белые, No Brand демисезонные лоферы черные производство —, Демисезонные кроссовки No Brand белые, Демисезонные кроссовки No Brand бежевые, No Brand базовая майка красный производство — Турция, No Brand демисезонные лоферы бежевые производство — Украина, Спортивный костюм No Brand (286044310), Спортивный костюм No Brand (286044312), No Brand демисезонные лоферы серые производство —, Демисезонные кроссовки No Brand черно-белые, No Brand демисезонные лоферы синие производство — Украина, Демисезонные кеды No Brand кофейные, Демисезонные кеды No Brand белые, Демисезонные кеды No Brand черные

Популярные товары в категории специи и приправы

Сухая аджика 50 грамм No Brand (251407158), Смесь 10 овощей 50 грамм No Brand (251407161), Приправа к картошке 50 грамм No Brand (251407808), Ванилин 50 грамм No Brand (251407170), Приправа для супа 50 грамм No Brand (251407177), Ягоды Годжи 100 грамм No Brand (251407187), Адыгейская соль 100 грамм No Brand (251407190), Адыгейская соль 50 грамм No Brand (251407272), Томат резаный сушеный 50 грамм (Узбекистан) No Brand (251407275), Приправа для плова 100 грамм No Brand (251407288), Ядро семечки подсолнечника очищенное 100 грамм No Brand (251407306), Приправа к рыбе 50 грамм No Brand (251407305), Итальянские травы 50 грамм No Brand (251407308), Приправа для супа 100 грамм No Brand (251407328), Смесь 10 овощей 100 грамм No Brand (251407687), Чеснок сушеный гранулы 100 грамм No Brand (251407359)

Каталог